西麦食品谢庆奎：中国燕麦第一人的另类创业路 | 约见·资本人

被誉为"中国燕麦第一人"的谢庆奎曾经是一名牙医，因为前中国国家食品检测中心主任李家瑞的一句"笑到最后的食品是燕麦"，开启了他长达20多年的燕麦食品创业之路。

在燕麦食品还不被世人熟悉的背景下，因为一句话坚持一项事业20多年，从这方面来说，谢庆奎的这份坚持简直有点"另类"。

全景网对话燕麦食品董事长谢庆奎

2019年6月19日，谢庆奎带领这家燕麦公司在深交所中小板成功上市。作为掌舵人，西麦食品董事长、总经理谢庆奎在回忆自己的创业历程时颇有感触，他认为，燕麦食品是普利众生的事业，只要坚定地走下去，最终会有回报的。

牙医变身燕麦推广者

现年68岁的谢庆奎，有一个祖传的本领——镶牙，曾经在广西贺州当过十年的乡村牙医。后来他做过汽车运输，开过食品加工厂，生产过凉果、蜜饯。

1994年，谢庆奎移师桂林，开发出高档饮料"南珠燕窝"、"阳光早餐"、"三维燕麦片"等30多个不同特性的产品。

同年3月28日，谢庆奎介入保健品行业。当时，保健品市场处于全盛时期，全国保健品企业达到3000多家，产品种类近3万种。

不过，好景不长，1995年，卫生部对保健食品进行严格抽查，并宣布不合格率达到70%，保健品市场从峰顶滑入谷底。

正当公司面临巨大经营困难的时候，时任中国国家食品检测中心主任的李家瑞对谢庆奎说："燕麦是普利众生的一个健康食品，笑到最后的食品是燕麦。"正是因为这句话，谢庆奎踏上了一条长达20多年的服务万千大众的健康食品之路。

西麦20周年庆典现场为谢庆奎为李家瑞颁发终身荣誉员工

创业先做市场、品牌

燕麦被作为食品搬上餐桌，起源于19世纪的美国，被誉为"燕麦之王"的费迪南·舒马赫开始向市场宣传推广燕麦早餐，靠着低廉的价格和极强的"抗饿力"，燕麦逐渐成为美国大众新的早餐宠儿，美国也因此掀起了一场燕麦片的饮食革命。

1995年，西麦以中老年消费群体为切入点，推出西麦中老年、西麦阳光早餐等产品。

西麦早期推广中老年早餐产品现场

当时大多数中国人还没有食用燕麦的习惯，谢庆奎为了让大家认同燕麦，认识西麦，在不少民企"缩手缩脚"不敢张扬之时，西麦一年投入了187万元的宣传费用。伴随着频频在央视播放的"关爱人类健康"的广告词，西麦产品走入了千家万户。

虽然时间已经过去20多年，谢庆奎回忆当时的情况，他还能清楚地记得"1995年12月15日电影频道开播，我们就推出燕麦易拉罐的阳光早餐"。

由于在保健品行业亏损了一笔积蓄，打造燕麦品牌效应的费用又非常高，谢庆奎的决定遭到了家人的反对。但他认为，做燕麦是一件普利众生的事业，投入之后最终一定会有回报。

回忆这段艰难的创业路时，谢庆奎说："人爬上山顶容易，掉下来，跌到低谷再反弹起来，那是很不容易的事情。"也正是因为这一份坚持，西麦通过不断努力，终于铸造了自己的知名度。从1999年开始，品牌效应迅速裂变，公司销售额每年以50%左右的幅度递增。这也让谢庆奎看到了燕麦行业未来广阔的市场前景。

新西麦新征程

2001年，西麦食品的前身西麦有限正式成立。西麦有限被谢庆奎称为"新西麦"。

西麦阳光早餐

他回忆道，2001年前是第一次创业，"新西麦"成立是第二次创业，同时也开启了第一个五年规划。公司从最开始租厂房的小作坊，到慢慢开始建办公大楼、开分装厂、设生产基地。

2001年，公司的燕麦片是从深圳的一家马来西亚公司进口的，通过西麦的分装厂分装后销售到市场中。

到了2003年，西麦在贺州建了自己的工厂，并开始从澳大利亚进口麦粒，通过西麦自己的生产基地生产燕麦片，对燕麦的成本、产量以及质量都有了很好的控制。

西麦食品贺州工业园一期工程竣工仪式现场

2004年，西麦的燕麦片销量达到了全国第一。谢庆奎说，西麦从此走出了低谷，进入了快速发展阶段。

有竞争才有发展空间