岳阳市12月16日－12月22日生活必需品市场供应动态分析

原标题：岳阳市12月16日－12月22日生活必需品市场供应动态分析 来源：岳阳市商务粮食局

通过一周（12月16日－12月22日）来对全市蔬菜、肉类、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测，除蔬菜批发均价、水产品和荔枝零售价格较上一周有所上涨，肉鸡和苹果零售价格较上一周有所下降外，其他品种价格基本保持稳定。

一、蔬菜批发均价持续上涨

上周岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为360.8万公斤，日均成交51.54万公斤，环比上涨6.36%。监测的11种蔬菜批发均价4.89元/公斤，环比上涨6.54%；零售均价6.91元/公斤，环比持平。蔬菜分品种零售价格情况如下：

圆白菜2元/公斤，环比持平；大白菜2元/公斤，环比持平；土豆7元/公斤，环比持平；西红柿8元/公斤，环比持平；黄瓜8元/公斤，环比持平；茄子8元/公斤，环比持平；辣椒11元/公斤，环比持平；青椒8元/公斤，环比持平;豆角9元/公斤，环比持平；冬瓜5元/公斤，环比持平；苦瓜8元/公斤，环比持平。

元旦、春节“双节”在即，蔬菜需求量增加，交易量近期上涨明显；随着气温的不断下降，外地蔬菜采摘、运输和储存成本增加，加之目前外来菜主要以大棚蔬菜为主，导致全市蔬菜批发均价持续上涨。预计后段我市蔬菜价格将会在目前的价位上小幅上涨。

二、肉类价格基本持平

上周我市中心城区共上市放心肉4173头，日均上市596头，环比上涨31.86%。上周猪肉批发价49元/公斤，环比持平；零售价54元/公斤，环比持平；牛肉零售价86元/公斤，环比持平；羊肉零售价70元/公斤，环比持平。

随着元旦春节的即将来临，市民对猪肉的需求量持续不断增加；但由于市生猪存栏量仍处于较低位置，供需之间的矛盾没有根本解决，预计后期猪肉价格稳中有升。

三、水产品零售价格有所上涨

上周全市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼16元/公斤，环比上涨14.29%；雄鱼17元/公斤，环比上涨6.25%；鲫鱼18元/公斤，环比上涨12.5%。

上周我市气温低，不利于水产品的捕捞；加之目前处于季节性销售旺季，导致全市水产品价格普遍有所上涨。预计后段随着冬至、元旦的临近，我市水产品价格将有可能在目前的价位上小幅上涨。

四、肉鸡价格有所下降

上周全市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋14元/公斤，环比持平；鸡26元/公斤，环比下降13.33%；鸭36元/公斤，环比持平。

肉鸡作为猪肉的替代品，今年的价格一直处于高位，养鸡户的积极性高，而且肉鸡的生长周期短，导致目前的肉鸡市场供应量明显增加，引起肉价价格下降。预计后段我市蛋禽类产品价格将稳中有升。

五、粮食零售价格保持稳定

上周全市粮食零售平均价格为5.96元/公斤，环比持平。

上周我市粮食价格略有上涨，属于市场正常波动。预计后期粮食价格将以稳定为主，不会出现较大波动。

六、桶装食用油零售价格保持稳定

上周全市食用油零售平均价格15.55元/升，环比持平。分品种来看：大豆油11.1元/升，环比持平；花生油20.23元/升，环比上涨0.05%；菜籽油16.58元/升，环比下降0.12%；调和油14.26元/升，环比持平。

上周我市食用油市场供应充足，供需结构平衡，价格保持稳定。预计后期食用油价格仍将以稳定为主，不会出现大的波动。

七、水果零售价格涨跌互现

上周全市中心城区监测的主要水果零售均价为：苹果11元/公斤，环比下降3%；梨子为7.3元/公斤，环比持平；香蕉为4.9元/公斤，环比持平；橘子为9.3元/公斤，环比持平；橙子为7.7元/公斤，环比持平；荔枝为39元/公斤，环比上涨12%；哈蜜瓜为5.7元/公斤，新增监测品种；樱桃为63元/公斤，新增监测品种。

今年苹果大丰收，供应增加，价格近期一直保持下跌的趋势；荔枝已过丰收季节，储存成本的增加，导致其价格上涨。预计接下来一段时间，我市水果价格将以稳定为主，不会发生较大变化。

八、奶制品零售均价保持相对稳定

上周全市奶制品整体零售均价为166.82元/公斤，环比下降0.04%。其中：酸奶零售均价为20.24元/公斤，环比持平；国外品牌婴幼儿奶粉均价为278.8元/公斤，环比持平；国产品牌婴幼儿奶粉均价为245.4元/公斤，环比下降0.1%；成人奶粉均价为122.83元/公斤，环比持平。

目前我市奶制品市场供应充足，供需结构平衡，价格保持相对稳定。预计全市奶制品零售价格仍将以稳定为主。

九、食糖、食盐零售价格保持稳定

上周全市食糖零售价格为7.5元/公斤，环比持平；食盐零售价格为6.56元/公斤，环比持平。

上周我市食糖、食盐市场供应充足，供需结构平衡，价格保持稳定。预计后段食糖、食盐价格仍将以平稳为主，不会出现大的变化。