内蒙古自治区政府门户网站 价格情况 我区元旦节前副食品市场巡视报告

12月24日，自治区价格监测中心会同呼和浩特市价格监测中心，对元旦节前呼和浩特地区部分副食品批发、零售企业进行了市场巡视。具体情况如下：

一、蔬菜价格季节性上涨。12月24日美通食品批发市场蔬菜平均价格为4.20元/公斤，与去年同期相比价格下降3.85%。其中，销量较大的黄瓜、西红柿、青椒、茄子、油麦菜、大白菜价格分别为每公斤3.00元、4.30元、3.00元、3.30元、3.50元、0.70元。该批发市场当日蔬菜总进货量为500吨，其中，本地菜75吨，外地菜425吨，外地菜主要来自海南、山东等地。进入冬季，气温降低，不利于蔬菜生产，地产蔬菜供应量明显下降，供应的蔬菜以油菜、油麦菜、菠菜等叶类菜为主。外地蔬菜生产、运输成本上涨，加上前期几场降雪影响交通运输，总体上推升了蔬菜市场价格，其中果类蔬菜涨幅最为明显。预计元旦节前后，蔬菜价格将持续呈现小幅上涨走势。

二、猪肉价格呈上涨走势。12月24日东瓦窑农副食品批发市场猪肉价格为24元/斤，价格出现上涨。对市场中猪肉销量较好的一家商户走访显示，其日销猪肉700-900斤，销量较往年大幅下降，冬至后（12月22日）销量有所增加。近期猪肉价格上涨受几方面因素共同影响：天气转冷，肉类消费进入旺季，需求增加，加之前期生猪养殖户为了避免冬季饲养成本的增加，生猪提前出栏，造成目前市场供应相对减少。另外，从12月19日起，270吨政府储备冻猪肉以20.75元/斤，低于市场价12%-15%的价格投放呼和浩特市各市场，市场反应良好，以美通食全食美超市销售情况来看，仅12月23日一天就售出近一吨冻猪肉，销量有逐日上涨的趋势，对猪肉价格过快上涨起到一定抑制作用。综合考虑各方面因素，预计元旦期间冻猪肉价格总体稳定，鲜猪肉价格仍将呈小幅上涨走势。

三、牛、羊肉价格保持稳定。12月24日东瓦窑农副食品批发市场牛肉价格为34元/斤，比去年同期高17.35个百分点；羊肉价格为36元/斤，比去年同期低16.17个百分点。从市场巡视反映的情况来看，目前牛、羊肉供应充裕，需求变动总体平稳，牛、羊肉价格稳定。随着元旦、春节两节临近，肉类副食品消费进入旺季，牛、羊肉需求量有所增加，加上人工等养殖成本上涨的刚性支撑，预计牛、羊肉价格在目前价格水平上波动上升，但涨幅有限。

四、鸡蛋价格继续下降。12月24日东瓦窑农副食品批发市场鸡蛋平均零售价格为5.30元/斤，较中旬下降3.85%，较去年同期上涨8.60%，至此鸡蛋价格自11月下旬已连续回落四旬，累计降幅16.75%。目前我区鸡蛋市场供应充足，价格下降趋势明显，加之12月份气温比较适宜蛋鸡生产，鸡蛋产量环比稳中有增，鸡蛋对肉类的消费替代效应减弱，消费趋于平淡，预计元旦节前后鸡蛋价格将维持弱势运行。