内蒙古自治区政府门户网站 价格情况 我区元旦节前副食品市场巡视报告

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日期:2020-01-01 02:12:18 作者:期货资讯 浏览:173 次


12月24日,自治区价格监测中心会同呼和浩特市价格监测中心,对元旦节前呼和浩特地区部分副食品批发、零售企业进行了市场巡视。具体情况如下:

一、蔬菜价格季节性上涨。12月24日美通食品批发市场蔬菜平均价格为4.20元/公斤,与去年同期相比价格下降3.85%。其中,销量较大的黄瓜、西红柿、青椒、茄子、油麦菜、大白菜价格分别为每公斤3.00元、4.30元、3.00元、3.30元、3.50元、0.70元。该批发市场当日蔬菜总进货量为500吨,其中,本地菜75吨,外地菜425吨,外地菜主要来自海南、山东等地。进入冬季,气温降低,不利于蔬菜生产,地产蔬菜供应量明显下降,供应的蔬菜以油菜、油麦菜、菠菜等叶类菜为主。外地蔬菜生产、运输成本上涨,加上前期几场降雪影响交通运输,总体上推升了蔬菜市场价格,其中果类蔬菜涨幅最为明显。预计元旦节前后,蔬菜价格将持续呈现小幅上涨走势。

二、猪肉价格呈上涨走势。12月24日东瓦窑农副食品批发市场猪肉价格为24元/斤,价格出现上涨。对市场中猪肉销量较好的一家商户走访显示,其日销猪肉700-900斤,销量较往年大幅下降,冬至后(12月22日)销量有所增加。近期猪肉价格上涨受几方面因素共同影响:天气转冷,肉类消费进入旺季,需求增加,加之前期生猪养殖户为了避免冬季饲养成本的增加,生猪提前出栏,造成目前市场供应相对减少。另外,从12月19日起,270吨政府储备冻猪肉以20.75元/斤,低于市场价12%-15%的价格投放呼和浩特市各市场,市场反应良好,以美通食全食美超市销售情况来看,仅12月23日一天就售出近一吨冻猪肉,销量有逐日上涨的趋势,对猪肉价格过快上涨起到一定抑制作用。综合考虑各方面因素,预计元旦期间冻猪肉价格总体稳定,鲜猪肉价格仍将呈小幅上涨走势。

三、牛、羊肉价格保持稳定。12月24日东瓦窑农副食品批发市场牛肉价格为34元/斤,比去年同期高17.35个百分点;羊肉价格为36元/斤,比去年同期低16.17个百分点。从市场巡视反映的情况来看,目前牛、羊肉供应充裕,需求变动总体平稳,牛、羊肉价格稳定。随着元旦、春节两节临近,肉类副食品消费进入旺季,牛、羊肉需求量有所增加,加上人工等养殖成本上涨的刚性支撑,预计牛、羊肉价格在目前价格水平上波动上升,但涨幅有限。

四、鸡蛋价格继续下降。12月24日东瓦窑农副食品批发市场鸡蛋平均零售价格为5.30元/斤,较中旬下降3.85%,较去年同期上涨8.60%,至此鸡蛋价格自11月下旬已连续回落四旬,累计降幅16.75%。目前我区鸡蛋市场供应充足,价格下降趋势明显,加之12月份气温比较适宜蛋鸡生产,鸡蛋产量环比稳中有增,鸡蛋对肉类的消费替代效应减弱,消费趋于平淡,预计元旦节前后鸡蛋价格将维持弱势运行。




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