明年上半年鸡蛋行情仍将比较乐观

日前，由美尔雅期货主办的第四季度鸡蛋产业策略报告会在北京举办。鸡蛋贸易商、交割库和私募基金等相关人士近60人参加会议。与会嘉宾表示，受非洲猪瘟的持续影响，猪肉替代效应会一直存在，明年上半年鸡蛋行情仍将比较乐观。目前来看，虽然进口猪肉及国内肉鸡、蛋鸡产能不断增加，但弥补周期较长，在此情况下，后市鸡蛋价格将得到支撑。此外，淘汰鸡如果出现超淘也会对短期蛋价形成支撑。

记者在会上了解到，从今年前三季度蛋鸡市场的表现来看，全国在产商品蛋鸡月均存栏较去年同期有所增长，但仍低于前5年同期平均水平，鲜蛋价格同比增长，斤蛋成本同比下降，商品代蛋鸡场的盈利水平非常高。

市场人士表示，受非洲猪瘟疫情的影响，我国能繁母猪和生猪存栏均有大幅下降，对鸡蛋价格也产生了影响。一是导致豆粕需求减少、价格走低，降低了蛋鸡饲料成本；二是鸡肉替代需求增加，淘汰鸡价格升高，降低了鲜蛋分摊成本；三是猪肉价格上涨直接拉升了蛋价。展望2020年，产蛋鸡存栏虽然会走高，鲜蛋供给会增加，但如果非洲猪瘟疫情没有明显缓解，明年的鲜蛋市场可能依然会是“大年”。

广东壹号食品股份有限公司战略部门总监梁成强还表示，明年鸡蛋行情预期向好，当下环境下是产业与资金的博弈，行情的变数是存栏和淘汰鸡的变化，未来后备鸡的补栏情况是后期行情的重要决定因素。

此外，在新市场新环境下，饲料行业也将在新市场发展下呈现新特点。北京某私募基金总经理表示，一是 2019年饲料市场从结构上出现变化，猪饲料比重下降较大，禽饲料消费量持续攀升，各种辅料消耗变化较大；二是禽肉和禽蛋替代猪肉形成规模化，比重上升； 三是市场焦点在于猪存栏量何时达到触底拐点。