上海9月农副产品价格综述

原标题：上海9月农副产品价格综述 来源：上海市商业信息中心

一、市场总体情况

据监测，2019年9月份本市生活必需品市场供应充足，商品价格涨跌互现，整体运行平稳。监测的62种商品中，32种商品价格环比上涨，占51.6%；29种商品价格环比下跌，占46.8%；1种商品价格环比持平，占1.6%。其中，跌幅超过10%的有13种，占21.0%；涨幅超过10%的有9种，占14.5%。

二、主要商品市场情况

（一）粮食类批发价格上涨。粮食类商品批发均价4.43元/公斤，环比上涨1.84%。其中：粳米批发均价4.37元/公斤，环比上涨0.92%；籼米批发均价5.15元/公斤,环比上涨1.98%，面粉批发均价3.76元/公斤，环比上涨2.17%。从监测情况看，本市粮食价格走势平稳。预计后市，本市粮食类销售价格将以稳定运行为主。

（二）肉类批发价格上涨。猪肉批发均价33.87元/公斤，环比上涨16.03%。后臀尖批发均价35.18元/公斤，环比上涨22.84%。牛肉批发均价76.16元/公斤，环比上升7.98%。猪肉价格快速上涨导致居民肉类消费明显向牛羊肉、禽蛋及水产品等倾斜，也拉动了此类替代品价格的波动上行。未来市场需求预计将出现阶段性回落，猪价或经历短暂整理。但由于生猪生产端情况未有显著改善，随着秋冬畜禽消费季节性增加，预计后期猪价仍将保持上涨趋势。

（三）蔬菜批发价格下降。30种蔬菜批发价格14跌1平15涨，平均批发价格为4.14元/公斤，环比下降1.9%。批发价格下跌的品种中西兰花、黄瓜、莲藕和莴笋的跌幅较大，跌幅分别为17.61%、17.09%、14.11%和12.63%；上涨的品种中，菠菜、豆角和油菜的涨幅居前，均超过10%，分别为13.93%、12.01%和11.69%。郊菜方面，未来申城以晴天为主，临近寒露，平均最高气温将低于25℃，气温适宜，或有利于对蔬菜的生长和运输，预计郊菜价格将稳中有降。客菜方面，冷空气东移南下，影响南方大部地区，局地降温幅度在10℃以上，西南地区秋雨增多增强；新一股冷空气来袭，北方地区气温波动较明显，预计客菜价格将小幅震荡调整。

（四）水产品批发价格微降。9月份市场主要水产品加权平均价为48.92元/公斤，较上月下跌了1.19%。其中：主要冰鲜海水鱼平均价格为45.68元/公斤，较上月下跌了1.34%；主要冷冻海水鱼平均价格为42.25元/公斤，较上月下跌了1.19%；主要活鲜鱼平均价格为58.84元/公斤，较上月下跌了1.08%。接下来进入市场交易的冰鲜水产还将维持一段时间。估计十月份的成交价格仍将维持在九月份的走势范围内小幅波动。随着天气渐渐由热转凉，经销商介入机会将会增多，也会吸纳更多的水产品入库。

（五）水果类批发价格上涨。9月本市水果批发均价环比上涨5.28%。监测的9种水果1涨8跌。其中西瓜和柑橘的跌幅居前，分别为29.47%和27.76%。