2019年12月第3周海南农副产品监测简报

原标题：2019年12月第3周海南农副产品监测简报 来源：海南省商务厅

根据海南农产品流通公共信息服务平台监测数据统计，2019年12月16日-12月22日，重点监测的18个市县农贸市场、超市农副产品零售价格稳中有涨。

一、蔬菜价格上涨。监测的21种蔬菜零售价格整体环比上涨0.26%，零售均价为7.69元/公斤。

（一）叶菜价格小幅下降。监测的12种叶菜“2涨9降1平”，整体价格环比下降0.78%，零售均价为7.26元/公斤。其中，小芥菜、菜心、大芥菜降幅居前，环比分别下降2.15%、1.94%、1.61%，零售均价分别为7.27元/公斤、7.59元/公斤、7.34元/公斤；圆白菜基本持平，零售均价为5.13元/公斤；芹菜、空心菜涨幅居前，环比分别上涨0.44%、0.15%，零售均价分别为9.19元/公斤、6.48元/公斤。本周，天气晴好，地产叶菜供应量逐步增加，叶菜价格回落。预计短期内，叶菜价格上涨可能有限。

（二）瓜类蔬菜价格小幅上涨。监测的5种瓜类“2涨2降1平”，整体价格环比上涨0.98%，零售均价为6.74元/公斤。其中，丝瓜、苦瓜环比分别上涨3.7%、2.99%，零售均价分别为8.96元/公斤、8.62元/公斤。冬瓜、黄瓜环比分别下降0.22%、1.55%，零售均价分别为4.47元/公斤、6.97元/公斤；南瓜基本持平，零售均价为4.69元/公斤。本周，冬季黄瓜开始陆续上市，预计后期价格稳中有降。

（三）其他蔬菜价格“2涨2降”，西兰花、西红柿环比分别上涨4.12%、2.29%，零售均价分别为12.13元/公斤、8.92元/公斤；莲藕、青椒环比分别下降0.7%、1.55%，零售均价分别为11.4元/公斤、8.28元/公斤。本周，西兰花、西红柿需求增加，价格上涨较为明显，预计短期内，其他蔬菜价格小幅波动。

二、水果价格整体企稳。监测的13种水果“7涨6降”，整体价格基本持平，零售均价为11.13元/公斤。其中，芒果、葡萄、哈密瓜涨幅居前，环比分别上涨1.36%、1.02%、0.81%，零售均价分别为12.7元/公斤、21.7元/公斤、9.96元/公斤；橙、菠萝、西瓜降幅居前，环比分别下降1.72%、0.7%、0.51%，零售均价分别为11.43元/公斤、7.1元/公斤、5.8元/公斤。本周，水果市场货源充足，价格稳定。年关将近，橘类水果上市量增加，但需求旺盛，供需平衡。作为节日热销品种，预计后期，价格或将小幅上升。

三、水产品价格整体价格稳定。监测的8种水产品“5涨3降”，整体价格基本持平，零售均价为42.43元/公斤。其中，小黄鱼、金线鱼、罗非鱼（活品）涨幅居前，环比分别上涨0.9%、0.73%、0.52%，零售均价分别为34.69元/公斤、45.81元/公斤、15.54元/公斤；金鲳鱼、小带鱼、石斑鱼降幅居前，环比分别下降0.3%、0.73%、1.97%，零售均价分别为36.42元/公斤、40.55元/公斤、64.83元/公斤。本周，水产品市场供应充足，整体价格行情稳定。预计后期，水产品整体价格波动不大。

四、猪肉价格“2涨1降”。精瘦猪肉、五花肉环比分别上涨1.18%、0.45%，零售均价分别为78.58元/公斤、68.79元/公斤；排骨环比下降0.14%，零售均价为91.05元/公斤。本周，排骨价格小幅回落。年关将近，预计后期，猪肉市场投放量将进一步加大。猪肉整体价格涨幅将收窄。

五、禽类价格小幅上涨。白条鸭、白条鸡环比分别上涨0.32%、0.25%，零售均价分别为31.65元/公斤、40.09元/公斤。受猪肉价格上涨带来的替代效应影响，禽类价格一路小幅上涨，预计后期，禽类交易依旧活跃，价格小幅波动。

六、羊肉价格小幅上涨，牛肉价格企稳。羊腿肉环比分别上涨0.42%、零售均价分别为111.37元/公斤，鲜牛肉价格环比基本持平，零售价格为116.78元/公斤。本周，牛羊肉整体价格波动不大，预计后期牛羊肉价格维稳。