鸡蛋期货变化大 企业选择合适避险工具

鸡蛋期货价格变化幅度大、方向时常反复，如果鸡蛋价格长期下跌，通常会跌入成本价，造成蛋鸡企业损失惨重，也使得企业扩大规模受限。由于鸡蛋价格低于成本价是经常会出现的情况，所以对于未来鸡蛋价格可能存在的风险，企业根据价格走势特点选择合适的避险工具显得非常重要。

影响因素

首先，鸡蛋生产从购入雏鸡到产蛋至少需要半年时间，具有较长的周期性。养殖户对其生产的调节，会滞后于市场供求关系的变化，从而引起鸡蛋行情的周期性变动。因此，鸡蛋产量的变动是影响鸡蛋价格的重要因素。

其次，我国蛋鸡养殖业经常出现价格波动，很重要的一个原因就是农户在蛋鸡养殖中的盲目性，看到别人养自己也养，甚至盲目扩大养殖规模，不考虑自身条件和市场行情，使市场蛋品供过于求，相互恶性竞争，从而导致鸡蛋价格下跌。养鸡的饲养规模，直接决定养殖户的经济效益和市场鸡蛋的供应量，对供求关系的变化影响最大，是影响鸡蛋价格变动的主要因素。随着蛋鸡养殖规模逐步扩大，鸡蛋产品的供应量不断增加，在生产技术不变的情况下，根据边际收益递减规律，鸡蛋价格会呈现下降趋势。

最后，春季气候逐渐变暖，是鸡群产蛋最适宜季节。进入产蛋旺季，供应量增加，鸡蛋价格下降。夏季气温较高，气候炎热，影响蛋鸡的采食量，致使母鸡的产蛋率下降，进入产蛋的淡季，产蛋量和上市量都会有所下降，供应量减少，鸡蛋价格上升。