大连、湖北、河南三地鸡蛋上中下游调研报告

　　潜龙项目小组调研员在端午前最后一周于湖北、河南及大连三地，对当地鸡蛋上中下游及协会进行了调研。为保证隐私，以下调研对象做模糊化处理。

　　调研范围：大连地区

　　调研员邢云

　　调研时间 2017/5/23  

　　A养殖场：

　　高成本原因：主产绿色无药残鸡蛋，所以售价比市场上卖的要贵2毛钱，但是饲料成本略高，能达到1.15元/斤，成本可能比市场贵1毛钱。

　　蛋鸡价格低的原因：

　　1、跟肉种鸡和蛋种鸡的蛋冲击市场；

　　2、小码蛋目前在市场上量非常大。去年年底上的鸡多，目前很多小码蛋都没人要。目前按照现在的模式经营，他们还能挺一段时间，但是他们也认为不出2个月，如果鸡蛋仍然是这个价格，那么很多户都会挺不住。

　　3、目前环保检查较松。只查有证的企业，小散户根本不查，导致很多投机户一听说环保政治，都开始投机性养鸡，造成目前养殖量过剩。

　　企业目前营业方式：

　　把蛋卖给蛋粉场，市场需求很一般，但走蛋量大，没有囤蛋。主要原因是低价蛋刺激了很多工厂进蛋，蛋粉场加大力度开工，而蛋粉可以存2年。

　　有鸡蛋价格保险的需求：

　　由于目前一直亏本经营，所以蛋鸡场也拿不出钱来做鸡蛋价格保险。但是有价格保险这方面的需求，目前或处在一个可以引导的时期。尤其是01合约，价格很有利他们买保险

　　B养殖场：

　　亏损下转变经营模式：

　　现在蛋鸡养殖亏本，所以他选择卖育雏鸡给农民，以20元价格卖，略微有盈利。

　　蛋料比下降：

　　目前200-300天的鸡由于下单率高，所以蛋料比可能低于2：1，达到1.9:1；

　　调研员观点：

　　5万以内的养殖户弹性很大，主要因为对市场行情和未来走向不是特别关心。同时人工成本和饲料成本低廉，因此不需要考虑太多可持续发展因素。所以他们的补栏减少量会相对幅度大一些。预计小养殖户淘汰量很可能很大。

　　C养殖场

　　淘鸡情况：

　　4月淘鸡价格有段时间较好，负责人以4块多的价格淘了一舍鸡 ，还有两舍450天的因为有疫病，所以没及时淘。当前淘鸡价格腰斩，负责人打算把鸡给杀了冻上，等价格高了再卖。

　　高存栏使得未来两个月后情况堪忧：

　　负责人从其他途径了解到的目前存栏可能有17亿。大都是去年末上的鸡，各家目前还都能坚持养殖，也都是基本满栏状态。但是他预估再过两个月，很多都会坚持不住。他认为今年9月份价格可能到不了3.5，均价能到3块就不错了。

　　调研员观点：

　　与该负责人沟通中，笔者推测目前比较大的供应商还在等价格上涨，如果价格持续低迷，不用1个月，很可能他们就会把400天以上的鸡主动淘掉了。但是200-300天左右的鸡，他们仍然会继续养，而且上鸡也不会停止，最多就是晚上两个月。

　　预计现货市场会持续低迷一段时间，但是后期价格确实会有好转迹象。但如果蛋价一直低迷是因为200-300天的鸡多，则8,9月份价格不会高很多。相反，如果蛋价在近期上涨，那么证明目前200-300天的鸡只是虚多，那么后期结合1-5月份补栏很差的共同认知，那么8,9月份涨到4块也不为过。

　　调研范围：湖北（武汉、安陆）

　　调研员：胡文斌

　　调研时间 2017/5/19-21

　　一、蛋鸡养殖  

　　D企业：武汉

　　大企业成本较高：

　　生产品牌蛋为主，主要销往沿海地区的商超，每箱蛋平均要高于市场价10-15元，运往广东的运费是7.5元每箱。此外公司采用先进的生产设备，员工也较多（28人),因此推升了生产成本。

　　暂无减产或退出的意愿：

　　在当前行业低迷状况下，该公司还是没有减产或退出意愿，依然按照正常的市场状态在生产经营。主要原因还是公司前期投入较大。尽管当前亏损较大，但是公司目前能够承受这种亏损局面，从而可以看出大公司在风险承受能力要比中小散户强很多。

　　E企业：新洲地区

　　主要经营本地鸡育雏（江汉鸡）和蛋鸡养殖。

　　鸡苗业务：销售惨淡，将放弃该业务