河南万邦国际市场：蔬菜一周行情分析

原标题：河南万邦国际市场：蔬菜一周行情分析 来源：河南万邦国际市场

一、市场基本概况

本周（2020.04.11--2020.04.17）万邦市场蔬菜价格整体呈稳定略有下降态势，通过每日价格监测数据分析了解到：市场101个重点蔬菜品种中，价格持平的有40个品种，价格下降的有33个品种，价格上涨的有28个品种。本周蔬菜区均价5.5元/斤，上周均价5.56元/斤，去年同期均价6.75元/斤，造成本周价格波动的原因主要有以下几点：

1.受本地菜供应的影响

受天气影响。随着气温的上升，本地蔬菜上市量逐渐增大，外地菜销量逐渐减少，又加上不耐储存导致叶菜类整体价格出现下降。比如芹菜价格下降约0.1元/斤，青笋价格下降约0.2元/斤，香菜价格下降约0.1元/斤.

2.受供货量影响

部分蔬菜因前期产地多供货量比较充足，商户为快速卖货造成价格较低的情况。随着部分产地蔬菜接近尾期，供货量减少，价格有所上涨。比如西兰花价格上涨约0.2元/斤，蒜苔价格上涨约0.2元/斤。

3.受季节影响

部分蔬菜随着气温的不断上升，市场销售量逐渐减少，价格出现逐渐下滑。比如香芋和小芋头产地主要有福建和广西，适合在天冷时食用，随着气温的不断上升，食用量不断减少，价格有所下降，香芋价格下降约0.5元/斤，小芋头价格下降约0.1元/斤。

二、本周市场热点话题玉米本周玉米价格呈上涨趋势，本周均价为4.1元/kg，上周价格为3.6元/kg，去年同期价格为2.5元/kg，周环比上涨13.9%，同期比上涨64.0%，产地主要是云南、海南等地。

本周玉米价格上涨的主要原因：

一是产地货供货量。现在市场上销售的玉米主要分为水果玉米价格在1.8-1.9/斤，糯玉米价格在1.9-2.1/斤，产地为云南、海南等地。本周随着产地气温不断上升，海南玉米逐渐进入尾期，而云南产地的玉米处于刚上市阶段，供货量少价格高，像往年可以靠进口缅甸，越南等国家的玉米，今年受疫情影防疫工作进口量减少，价格有所上涨。

二是种植面积减少。受去年影响，因去年云南等地的玉米种植面积大，价格较低，导致很多农户亏损，造成农户今年不在种植玉米，部分农户改种香瓜、香蕉瓜果类，玉米种植面积减少1/2左右，随着各地商户前去云南采购玉米，竞争价格有所增加，造成产地的玉米价格上涨。

三销售量增加，玉米无论是煮、炒、炖，都是男女老少所喜欢的食物，随着近期各类饭店陆续开张，销量也在逐渐增加，据商户了解到，现在按每车28吨的玉米只需要一天就可销售完，比上周销量快2倍，需求量的增加也是价格上涨的重要因素。

综述：本周玉米价格上涨的主要因素是随着气温不断上升，海南产地的玉米结束，而云南产地的玉米受去年价格低的影响，很多农户改种瓜果，玉米的种植面积减少1/2左右，又加上近期各类饭店的陆续开业，需求量有所增加，导致玉米价格有所上涨。

预计：根据去年同期玉米价格情况，及商户调研了解到：随着气温的不断上升，到5月1日前后，广西产地的玉米会逐渐上升，价格会有所下降。