【卓创精选】蛋鸡市场分析系列

一、利润篇

【导语】3月鸡蛋及淘汰鸡价格低位运行，蛋鸡养殖多为亏损状态。4月需求提振有限，供应面缺乏利好，蛋鸡养殖盈亏转变力度不强。

3月全国蛋料比均值为2.43，环比涨幅9.95%，同比跌幅10.99%。按目前的价格及成本推算，本月养殖周期结束后每只蛋鸡亏损10.70元。

注：1.鸡蛋价格为全国平均出场价格；2.饲料价格为饲料原料市场平均价格，按照成品饲料配比进行核算，主要包括玉米、豆粕、石粉及预混料；3.蛋料比价是指鸡蛋价格(已包括淘汰鸡价格)与饲料价格的比值；4.蛋料比价平衡点为动态值，根据饲料、人工、水电暖、药物、淘汰鸡等相关成本的变动情况测算得出；5.预期盈利=20×（蛋料比价-平衡点）×饲料价格。

影响蛋鸡养殖盈利的因素分析

3月鸡蛋价格低位震荡运行，主产区鸡蛋均价2.79元/斤，环比涨幅8.56%，同比跌幅8.22%；主销区鸡蛋均价2.90元/斤，环比涨幅10.27%，同比跌幅11.31%。月内复工企事业、餐饮业增多，中旬后个别地区高年级学校开学，鸡蛋月销量环比增多，但低于去年同期，鸡蛋价格涨势不足。生产环节库存逐渐减轻以及蛋鸡养殖亏损，鸡场惜售心理增强，月内蛋价下滑空间已不大。综合来看，在市场供需博弈下，3月鸡蛋价格窄幅震荡前行。

3月全国主产区淘汰鸡价格先涨后落，月均价4.22元/斤，环比涨幅21.26%，同比跌幅1.86%。供应方面，2-3月产区有部分老鸡强制换羽，加之养殖单位低价惜售，市场淘鸡供应量相对不多。需求方面，屠宰企业开工率基本正常，但产品消化一般，采购谨慎；农贸市场交易量增长缓慢。

3月玉米市场利好因素较多，各收购主体积极收购，不断推高玉米价格，据卓创统计全国玉米月度均价1865.40元/吨，环比涨幅0.47%，同比涨幅4.77%。本月豆粕价格表现出强劲的上涨态势，因国外大豆到港不足，3-4月油厂开机率下滑至低位水平，加之国际公共卫生事件的不断升级，供应端的不确定性引发市场对于供应预期的恐慌情绪，支撑豆粕价格大幅走强。据卓创统计3月43%蛋白豆粕均价2992元/吨，环比涨幅6.63%，同比涨幅16.6%。

3月终端消费拉动不明显，国内生猪价格呈震荡下滑走势，外三元出栏均价36.36元/公斤，环比降幅6.05%，同比涨幅147.52%。因前期补栏量较低，本月大肉食毛鸡供应量持续偏紧，企业收购难度较大，部分养殖户低价惜售，鸡价仍呈上行走势。据卓创统计3月国内白羽肉鸡均价4.15元/斤，环比涨幅70.78%，同比跌幅14.08%。

整体来看，本月蛋鸡养殖亏损的主要原因依旧是鸡蛋、淘鸡价格低位运行，其次为饲料成本上涨；生猪、肉食鸡价格对蛋鸡产品影响不大。

4月蛋鸡养殖盈亏转变有限

预计4月国内玉米价格高位震荡运行，基层余粮见底，下游环节有补库需求，业者对中长期行情信心较强。4月豆粕价格或先涨后落，上旬供应面依旧偏紧，下旬大豆或集中到港，供应面有所缓解。4月生猪价格或震荡走低，清明需求提振有限，猪价或跌后小幅回涨，但供应面相对充足，对猪价利空影响较大；月内白羽肉鸡价格或先涨后落，影响其价格的主要原因为上半月出栏依旧偏少，下半月则恢复性增加。

整体来看，4月饲料成本或稳中偏强，养殖成本继续提升；相关产品生猪及大肉食鸡价格震荡调整，整体波幅或不大，对鸡蛋及淘汰鸡价格暂无明显利好。

卓创资讯监测数据显示，4月鸡蛋供应面理论上或维持稳中增多趋势，销售量环比也将小幅增多，但考虑供应量大于需求，蛋价缺乏上涨动力，预计4月鸡蛋价格或继续低位震荡。淘汰鸡方面，预计4月淘汰量小幅增多，屠宰企业正常收购，农贸市场成交量缓慢增多，月内淘汰鸡价格或上涨动力不足。整体来看，4月鸡蛋及淘汰鸡价格或继续低位震荡，蛋鸡养殖仍多为亏损状态，盈亏转变力度不强。

二、淘汰鸡篇

【导语】3月份全国主产区淘汰鸡价格缓慢上涨后小落，日均价由1日的3.96元/斤涨至4.42元/斤后跌至4.06元/斤；月均价4.22元/斤，环比上涨0.74元/斤，环比涨幅21.26%，同比跌幅1.86%。

1.淘汰鸡价格缓慢上涨