苏宁小店保障民生，兴化大米、鲁花花生油成爆款

　　由于疫情因素，人们对生鲜的需求量同比增长79%。据各大生鲜平台数据显示，疫情期间各类生鲜需求量增长3到5倍不等。其中，苏宁菜场订单量环比12月同期提升超650%，大份量白菜、土豆等菜品旺销，重现冬储性消费趋势。

　　订单暴涨，多家店铺销量高达10余倍

　　受疫情影响，更多消费者偏好有无接触服务的社区生鲜。苏宁菜场因为统一采用线上下单、线下自提的方式，大大减少出门的时间与人员距离，避免人多的菜场，可有效实现“无接触”而大受消费者欢迎，销量暴涨。尤其是南京部分地区，不少苏宁菜场销量暴涨十余倍。

　　记者了解到，单南京市紫金东郡苏宁小店每天订单就超过800多单，约为日常订单量的2.7倍。小店负责人告诉记者，“这样的无接触服务非常受大家欢迎，很多居民都是几袋几袋买米面粮油回去,甚至还有一些志愿者也大老远跑来这边采购。”

　　记者现场也发下，除了无接触自提服务，小店疫情防控非常到位，每天上下班对小店的公共设施进行杀菌消毒防止细菌滋生，为每一个消费者提供干净、安全的购物环境。

　　保障民生，小店人员超负荷工作

　　销量的暴增必定会带来小店运营压力，南京市聚宝山庄苏宁小店负责人张君锐告诉记者，小店原本春节期间的排班是安排一名管理人员总负责，其余员工安排不回家过年的人员做值班，菜场也给了初步的订单量，按照预估量进行排人值班。

　　但疫情爆发后，蔬菜的量已经达到了日常的三五倍以上，为此小店全面增派人手保障居民的购买需求，不仅在冷链仓现有人员基础上，临时寻找同城没有回家过年的人员增援；同时，随着单量的增加，在临时人员效率不高情况下，所有人员超负荷工作，从下午18点一直忙碌到次日上午9-10点。

　　联合多家大牌，保障粮油备货充足

　　据悉，1月24日至2月1日期间，苏宁小店粮油产品、方便面与自热速食类产品销售火爆，其中兴化大米与鲁花花生油等因为品质优良、价格实惠，更是一度成为店内爆款。

　　为了保障居民的“菜篮子”，苏宁小店紧急调货，保障各类商品及时供应。相关采购负责人表示，苏宁小店联合野里河全国备货800吨小店专供大米、联合福临门全国备货1050吨米面油、联合金龙鱼全国备货700吨米面油，保障粮油类产品备货充足。同时，方便面与自热速食类产品已在积极沟通供应商进行补货，最迟约2月10日左右供应商正式上班即可恢复正常供应。