日期:2020-02-04 05:58:02 作者:期货资讯 浏览:77 次
燕麦蛋白质,燕麦麸中的蛋白质含量最高,为19.42%,其中脂肪含量为10.57%,淀粉含量为49.54%,水份含量为7.74%,灰分含量为3.40%,其它为9.33%。燕麦麸中的燕麦蛋白质含量最高,营养价值好,是优质的蛋白质,可作为保健食品就一步研究开发,也可以作为天然的化妆品功效添加剂进一步开发,其功效主要在于滋润柔软肌肤、平滑的作用,且温和和无刺激,使用于各种类型皮肤。
假如让你吃一个月的燕麦,身体会出现什么变化?其实我觉得燕麦最好吃的就是加红糖牛奶了。但是吃多了便是感觉似“嚼蜡”腻得慌。要把燕麦归类,当然是属于养生类。俗话说“在一日三餐中,早餐是很重要的一餐”,吃燕麦早餐吃对身体好处多多。长期喝燕麦片是可以美白肌肤的,下面就来看一下长期喝燕麦片的好处吧。降血糖,经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。润肠通便,燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘之忧。
减肥,燕麦中含有丰富的膳食纤维,在进食后,可以产生饱感,可以减少其他食物的摄入,特别是一些富含脂肪类的食物和含盐量大的食物的摄入,早餐经常食用燕麦,对减肥很有好处。美白祛斑,燕麦中含有燕麦蛋白、燕麦肽、燕麦β葡聚糖、燕麦油等成分。燕麦中含有大量的抗氧化成分,这些物质可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行,减少黑色素的形成,具有抗氧化功效、增加肌肤活性、延缓肌肤衰老、美白保湿、减少皱纹色斑、抗过敏、等功效。在美国、日本、韩国、加拿大、法国等国家称燕麦为“家庭医生”、“植物黄金”、“天然美容师”。但是想要美白单吃燕麦,对于燕麦的有效成分是吸收没有那么好的。
燕麦牛奶布丁燕麦具有益肝和胃、养颜护肤等功效。燕麦还能够抗细菌、抗氧化的功效。燕麦牛奶布丁,是养颜的好甜品。材料:燕麦片100克、鲜牛奶400克、鸡蛋5个、糖100克、葡萄干100克。做法:先取200克的鲜牛奶煮沸,倒入燕麦片中搅拌开。将剩余鲜奶加轻微加热,把鸡蛋白糖放入加热过的牛奶中,用打蛋器顺时针搅拌均匀,然后将之前搅拌好的燕麦牛奶混合物倒入2次搅拌,把100克葡萄干全部放进去,在把容器放入电饭锅中蒸10分钟即可取出食用。
南瓜牛奶燕麦粥,南瓜是一种很好的健康食物,含有很多对人体有益的营养成分,但是其蛋白质含量很低,而适当添加适量的牛奶、燕麦,不仅大大优化了其营养价值,而且增加了奶香的点缀,适口性更佳,从而达到锦上添花的效果。材料:燕麦片半杯、水半杯、牛奶1杯、南瓜肉80克、洋葱1/4个、培根1片、盐和胡椒粉少许、清汤少许。做法:将洋葱和培根切丝,稍微炒一炒,倒入水,放入南瓜肉煮一煮,令南瓜煮软为止。然后倒入牛奶和燕麦片,煮3分钟后,倒入盐、胡椒粉、清汤调味即可。玉米燕麦粥,燕麦每百克含蛋白质14克,脂肪7克,碳水化合物68克,维生素E2.3毫克(成品燕麦片),还含较多的维生素B6及钙、磷、铁。
玉米含维生素B1、维生素B6较多,玉米搭配燕麦,对于缓解便秘很有好处。材料:燕麦(仁)10克、玉米(粉)15克。做法:玉米粉用冷水调成稀玉米糊。将燕麦仁去杂质洗净,放入锅内,加水适量煮至熟而开花。将调好的玉米糊慢慢倒入煮熟的燕麦仁锅内,用勺不停搅匀,烧沸后改用小火稍煮,即可出锅。最后盛上一碗即可。草莓牛奶燕麦粥,草莓本身就具有减肥和美容护肤的效果,在配合燕麦片更加事半功倍。秋冬喝上一碗暖暖的燕麦粥,补充能量,心情也很舒畅,再加上好喝鲜美的牛奶,味道更是可口,然后再将草莓洗干净切成丁伴入牛奶燕麦粥内,这样维C也得到了补充,美白护肤,口感也更加丰富,酸酸甜甜,充满奶香的。
肽(peptide)是2个或2个以上α一氨基酸以肽键连接在一起而形成的化合物。通常,由2个或3个氨基酸脱水缩合而成的肽分别称为2肽或3肽,依此类推为4肽、5肽等。一般认为,以氨基酸数量来划分,肽链上氨基酸数目在2~10个以内的为寡肽(oligopeptide),其中由2~4个氨基酸组成的就称为小肽;10~50个氨基酸组成的肽称为多肽;由50个以上的氨基酸组成的肽就称为蛋白质。下面简单介绍几种肽。小分子肽,小分子肽又称寡肽,或称为低聚肽,一般由2~10个氨基酸组成,拥有很多独特的生物活性,是蛋白质结构的功能片断,在生物体内具有重要的生理功能。小分子肽可介导细胞与细胞、蛋白质与蛋白质、细胞与蛋白质及其他非肽类药物、蛋白调控因子与基因表达之间的相互作用。
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