草鱼最高涨0.5元/斤！商务部要求不得随意关闭菜市场，鱼价还会涨吗？

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文 | 农财宝典-新渔网记者 莫景文

2月3日，商务部副部长王炳南在国务院新闻办举行的新闻发布会上表示，已全面动员中小商贸企业复工开业，增加基本生活服务供给。各地面对疫情发展要及时充分评估，分级管控，不得随意关闭菜市场等经营场所，切实保障生活物资供应。（来源：新华社）

2月4日，中国草鱼价格指数收报90.24点，比1月21日的90.19点回涨了 0.05点。受肺炎疫情的影响，全国大部分水产批发市场草鱼供应量减少，全国大部分产区的草鱼价格出现不同程度的回涨。

2020年2月4日全国草鱼塘头价一览

省（区）

地区

品种

规格

（/尾）

价格（元/斤）

1月21日

2月4日

广东

中山

草鱼苗

1-3两

4.7-4.8

5.2

广东

中山

草鱼苗

2-5两

4.4-4.5

4.9

广东

中山

草鱼苗

3-7两

4.2-4.3

4.7

广东

中山

成鱼

1.5-2斤

4.3-4.5

4.5-4.8

广东

广州

成鱼

1.5-2斤

4.2-4.3

4.5

广东

珠海

成鱼

2-3斤

4.3-4.4

4.4-4.5

广东

佛山

成鱼

6斤起

5.4

5.6-5.7

广东

惠州

成鱼

2斤左右

4.5-4.6

4.6

广西

南宁

成鱼

2-4斤

5.6

5.6

湖南

安乡

成鱼

2-3斤

4.0

4.3

湖北

洪湖

成鱼

2-4斤

4.1-4.2

-

湖北

黄冈

成鱼

2-3斤

3.8

-

江西

南昌县

成鱼

1.5-2斤

3.5

3.6

江苏

泰州

成鱼

4斤左右

4.5

-

福建

南平

成鱼（网箱）

2-3斤

5.2

5.3

辽宁

沈阳

成鱼

2-3斤

4.3

-

四川

泸州

成鱼

3-5斤

5.6-5.7

5.6-5.7

行情常有波动，报价仅供参考

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过去半个月，由于疫情对水产批发市场的经营有着较大的影响，导致全国多地大部分水产批发市场出现关停，草鱼销量同比去年出现较大幅度下滑；另一方面，疫情导致不少地方出现了封村、封路，导致草鱼出塘和运输环节受到比较大的影响，加上目前部分餐饮、酒楼等停业，市场对草鱼消费需求出现大幅减少，导致水产流通商收鱼积极性受挫。

业内人士提醒，一方面，随着气温的下降及元宵节的到来，市场对草鱼需求或将继续增加，草鱼流通速度加快，鱼价有望保持稳中有升的态势；另一方面，随着疫情的蔓延，多地村镇道路封禁，造成门店延迟开业，相关饲料、动保产品运输到塘口受阻，养殖户需要加强备货和池塘存鱼管理，争取抓住高鱼价出鱼，做到丰产又丰收。

— 华南地区 —

中山：超市鲩报价为4.5-4.8元/斤左右，价格半个月内上涨0.3-0.5元/斤。因受到春节期间拉网工人费用上涨和当地部分地区出现封路导致草鱼流通不畅，鱼贩小幅提高收鱼价格满足市场需求。

草鱼种：中山1-3两5.2元/斤，2-5两4.9元/斤左右，3-7两4.7元/斤，比半个月前回涨0.4-0.5元/斤，因当地草鱼种存量不多，部分流通商为提高养殖户出鱼积极性，小幅提高收鱼价格。

广州：花都1.5-2斤成鱼报价4.5元/斤，鱼价半月内回涨0.2-0.3元/斤，受到疫情影响，养殖户出鱼量较少。

佛山：超市鲩4.3元/斤，价格基本与2019年同期基本持平，12-13斤脆肉鲩抓8.2-8.5元/斤,价格略有回涨。受到疫情影响，市场整体呈现有价无市状态。

惠州：潼湖2斤左右草鱼4.6元/斤左右，半月内鱼价稳中有涨。因鱼车较少，养殖户卖鱼积极性很低。

广西：南宁塘头2-4斤草鱼报价为5.5元/斤左右，价格上涨乏力。受到疫情影响，当地出现封村、封路，导致草鱼流通不畅，塘头交易很少，基本有价无市。

— 华中地区 —

湖南：安乡2-3斤草鱼塘头报价4.3元/斤左右，半个月内回涨0.3元/斤。受到疫情影响，当地餐饮、酒楼等停业，市场对草鱼消费量同比去年出现大幅减少，塘头交易量很少。

湖北：湖北地区受到疫情影响最大，多地封路限制出行严重，湖北整体草鱼存量依然较大，由于收鱼渠道受到较为严重制约，塘头基本无交易。

江西：南昌1.5-2斤草鱼报价3.5-3.6元/斤左右，市场销量少，价格和年前一样，因人工及鱼车进出困难，当地草鱼塘头交易很少。

— 华东地区 —

江苏：泰州兴化4斤左右草鱼、5斤规格草鱼存鱼量并不大，近期受到疫情影响，当地部分区域出现封路、封村，导致鱼车进不来，基本没有养殖户卖鱼。

福建：南平2-3斤网箱草鱼5.3元/斤左右，价格半月内稳中有升。受到疫情影响，收鱼车数量较少，部分养殖户选择惜售等价。

— 其他地区 —

四川：泸州3-5斤草鱼报价5.6-5.7元/斤左右，受到疫情影响，批发市场草鱼交易量减少，草鱼塘头价格上涨乏力，养殖户卖鱼积极性较低。

辽宁：受到疫情影响，当地消费者减少到水产批发市场购买草鱼，流通商收鱼基本停止，部分库存草鱼流通商选择低价处理掉。