潜江小龙虾复市价格变化受关注 潜江小龙虾为何现在复市？

　　3、虾味美安全还增免疫力

　　（1）春节前，中心对市内小龙虾企业进行了抽检，结果全部合格。抗疫期间，成立应急检验专班，对产品随到随检。同时，对全市虾稻共作田进行抽检，结果显示情况良好，此次疫情对小龙虾品质和安全毫无影响。

　　（2）我国临床营养权威专业学术组织——中华医学会肠外肠内营养学分会提出了10条关于防治新冠肺炎的饮食营养专家建议，第一条就是每天摄入高蛋白类食物。潜江小龙虾富含高蛋白、对人体有益的微量元素，能够帮助人们补充足够的蛋白质，提升免疫力。如果经常吃虾，还可以增加身体中的肌肉含量。

　　复工期间，潜网小龙虾交易中心已把线下交易市场关闭，都采用线上方式收集信息通过组织专门的收虾的队伍，定点进行收货，收货人员出入时都会经过严格的检验与消毒。还有报道称，2月25日，潜网小龙虾交易中心已经开通了运往杭州、绍兴、宁波的线路，未来还将会继续增加新的运输线路。同时，对运送出去的新鲜小龙虾会进行全程跟踪，保障潜江龙虾顺利抵达目的地。

　　疫情之下，小龙虾需求前移

　　由于价格亲民，口味多样，小龙虾一直深受消费者喜爱。疫情之下，网友们对小龙虾的需求热切。百度搜索大数据显示，“小龙虾”搜索热度较年前上涨33%，与往年3月底4月初需求开始上涨相比，明显前移。

　　为了控制疫情，武汉、荆州、黄冈、潜江等小龙虾养殖地区推出了严格的封城政策，甚至一些城市还出台了更严厉的“战时管制”、“战时封闭管理”，当地的小龙虾养殖也受到了影响。因此，关于小龙虾，网友的关注重点也从“小龙虾怎么吃?”，转移到了“疫情对小龙虾有影响吗?”等问题上。