日期:2020-03-09 20:36:57 作者:期货资讯 浏览:73 次
图片来源@视觉中国
文|树菠萝
在上一篇《经济学模型剖析独角兽OYO:昙花一现还是颠覆创新》中,我们通过套利-创新循环理论和生产可行性边界模型,梳理了中国酒店业的发展脉络,解释OYO酒店切入单体酒店市场的动机及其2.0模式的内在逻辑。
然而受篇幅所限,相关分析主要是从基本面评估单体酒店连锁化的存在价值,亦即回答“为什么做”的问题,并未能就OYO模式本身作进一步评价,回答“怎么做”的关键问题,为文章留下一些遗憾。
因此在本篇,我们试图从单体酒店连锁化的实践出发,引入一些简明的经济学工具,继续探讨这种模式的发展前景。
在买方市场,什么是正确的做生意方式?
上篇我们提到,在OYO 2.0模式下,酒店业主将定价权让渡给品牌方,品牌方通过中心运营系统因应入住率、时段、季节等变量对酒店进行动态定价,追求客房均价与入住率乘积亦即RevPAR的最大化。
不同酒店有不同的具体情况,按理说,这种策略的结果应该是让定价更加多元化,但从实际情况看来,大多数酒店在控价之后平均房价都出现了下降。据线下一些新签约2.0模式的酒店业主反映,在合作之前,他们的酒店客房均价即便在淡季也从未低于100元,但由OYO控价后,却一度出现28元、38元的低价,即便每个月的收益保底,这种定价策略也让一些业主难以接受。
业主的顾虑在于低价对酒店的长期影响。原因是单体酒店的本地化属性很强,很多酒店长期依赖熟客生存,新的控价体系下酒店价格一天变几次,这导致客人上午订房下午入住时经常发现价格下降,业主担心这会造成熟客流失,而且低价不会是常态,未来如果价格回升,新客又未必继续光顾。
事实上,酒店加入连锁体系这个行为的本质就是对线下流量瓶颈的突破,从品牌方的流量池子分一杯羹,因此业主对熟客流失的忧虑可以通过时间去克服。
问题是,在大多数业主和行业人士看来,这种低价是不可持续的,酒店业从来没有打过价格战,近年来成功的酒店都是通过更优的质量、更好的成本控制能力把同档次的对手熬死。如果OYO未来提价,被低价吸引而来的用户仍然会流失,这个商业模式也就不再成立。
从这个角度看,关于控价的问题就成了对OYO模式的灵魂拷问。但是辩证地看,我们同样可以问,低价一定是不可持续的价格战吗?在一定的时期内,它有没有可能成为这个市场、这个企业的常态?
为了探讨这些问题,我们引入供需模型去模拟OYO低价策略在单体酒店市场起到的作用。
根据新古典经济学的供需理论,在一个完全竞争的市场,产品的供给数量与产品价格成正比,由于边际成本随着产量增加而增加,供给数量与价格的函数图像S1是一条略微向右下方凸出的曲线。相对地,市场对产品的需求数量与产品价格成反比,由于边际效用随购买量增加而减少,需求数量与价格的函数图像D是一条略微向左下方凸出的曲线。
在最理想情况下,市场的供求应该达到平衡,亦即位于C点的位置,此时供求数量均为Q3,产品价格为P2。但实际中市场存在信息滞后,因此供给侧并不总能刚好与需求侧匹配,从而产生稀缺或过剩。
上篇我们已经提到,目前中国单体酒店的入住率普遍在50%上下,几乎有一半房间处于空置状态,这表明市场正处于典型的供给过剩。我们假定单体酒店供给侧处于A点的状态,供给数量为Q1,支撑这一供给的产品价格为P1。不难看出,当价格位于P1,需求侧数量为Q2,Q1和Q2之间的差距,就是单体酒店市场过剩的产品数量。
在普通的供需模型中,受市场自动调节机制影响,当供给发生过剩,生产方就会选择降价促销,同时在未来减少生产,促使价格和产量从A点向C点过渡。但现实比理论要复杂,酒店市场并不完全适用于这一机制。
原因在于,单体酒店市场供给侧的价格和数量并不是完美的线性关系。
对一家酒店而言,在装修完成的那天,它的供给数量(房间数)就是确定的,在大多数业主只拥有一家酒店的单体酒店市场,这意味着多数生产者在正常经营状态下,并不具备减少供给数量的能力。至于拥有两家或以上酒店的业主,其减少供给也只能通过关闭一家酒店来完成,如果价格没有大幅下降,业主不太可能采取这种高风险的策略。
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