消费者报告五大鸡蛋品牌报告出炉:正大、兰皇并列第一

  • 时间:
  • 浏览:99
  • 来源:期货入门网

日期:2019-12-22 00:03:12 作者:期货资讯 浏览:66 次


  鸡蛋作为绝大多数百姓餐桌上的必备品,其品质一直备受消费者重视。近年来,鸡蛋兽药残留、重金属污染问题、胆固醇含量、新鲜度等都是消费者密切关注的话题。对此,优选消费者报告于近期对正大食品(CP)、兰皇、圣迪乐村、德青源和温氏等五大品牌鲜鸡蛋进行品质评测。1月4日,优选消费者公布了此次检测报告。

  本次鸡蛋样品均在线上线下同一天采购。测评指标分为新鲜度(哈夫值)、营养品质(蛋白质、卵磷脂、胆固醇、钙、硒)、安全性(重金属、抗生素)三个方面进行测评。

  优选消费者本次公布的测评结果显示,五品牌鸡蛋安全性表现良好,抗生素均未检出,虽部分品牌被检出存在重金属污染物,但均符合国家标准,可放心食用。其中,CP正大安全美味鲜鸡蛋、兰皇鲜鸡蛋综合评分第一。

五品牌鸡蛋抗生素均未检出

  此次检测,优选消费者报告根据智云达食安通大数据平台选取了恩诺沙星、环丙沙星、氧氟沙星、强力霉素、土霉素、尼卡巴嗪残留标志物、氟苯尼考等重点兽药抗生素进行检测,结果显示,五品牌鲜鸡蛋抗生素均未检出。

  根据《食品安全国家标准 食品中污染物限量》GB 2762-2017中规定,蛋及蛋制品中铅(Pb)、镉(Cd) 、汞(Hg)的最高容许含量分别为0.2 mg/kg 、0.05 mg/kg,0.05 mg/kg。

  检测结果显示,所有鲜鸡蛋重金属含量均符合国家标准限值,重金属铬有一品牌检出,重金属铅则有四品牌检出微量,其中,圣迪乐村的鸡蛋均未检出重金属。

  五品牌鸡蛋安全性表现良好,抗生素均未检出,重金属较少且含量较低,均可放心食用。

  营养品质各有优势

  鸡蛋中蛋白质的必需氨基酸含量和比例与人体需要非常相符;卵磷脂可改善代谢,促进脂溶性维生素的吸收;钙和硒都是人体必需的元素。 

  优选消费者此次公布的报告显示,温氏鲜鸡蛋蛋白质含量最高,为12.0g/100g,圣迪乐村蛋白质含量最低,为10.9 g/100g。德青源卵磷脂含量最高,为13.61g/100g;鲜鸡蛋胆固醇相差较大,德青源最低圣迪乐村最高;兰黄鸡蛋钙含量最高,圣迪乐村硒含量最高。消费者可根据个人营养需求选择适合的鲜鸡蛋品牌。

  优选消费者报告是国内领先的对比测评第三方机构,在北京、深圳、成都拥有具备CMA(中国计量认证)资质的合作实验室,现为QCTA(中国品质消费测评联盟,成员包括深圳品质研究院、优恪网、等五家检测机构)秘书长单位。




上一篇:上一篇:中国工程院两院士来金作报告

下一篇:下一篇:《中国餐饮报告2019》分析

猜你喜欢

期货历史上最大跌幅和涨幅

期货市场中的最大跌幅和最大涨幅可以因不同的期货合约、市场和时间段而异。这些波动通常取决于标的资产的特性、市场情绪、供需因素和宏观经济事件等因素。在过去的历史中,一些特定期货合约

2023-09-08

期权期货及其他衍生产品 cfa

CFA是指特许金融分析师(CharteredFinancialAnalyst),是全球金融行业公认的最高资格之一。涵盖金融分析、投资管理、投资组合、风险管理等领域的知识,对金融

2023-05-11

安粮期货股份有限公司

安粮期货股份有限公司成立于1996年7月9日,是经中国证监会批准设立的专业期货经营机构,公司拥有期货行业全部牌照业务,包括:商品期货经纪、金融期货经纪、资产管理、基金销售、投资

2023-04-14

期货经济和非经济业务 有什么区别

期货是一种金融工具,被广泛应用于风险管理、投机和套利等领域。在期货市场中,可以区分出经济业务和非经济业务两种类型。经济业务是指期货合约所代表的实物商品在未来交割的过程中,参与者

2023-04-14

期货怎么开户?期货在哪里开户

期货开户一般需要以下步骤:选择期货公司:首先需要选择一家有合法资质的期货公司,并查看其是否符合自己的需求和预算。准备开户所需材料:通常需要提供有效的身份证件、银行卡、税务登记证

2023-04-13

期货公司标签