日期:2019-12-30 19:10:56 作者:期货资讯 浏览:72 次
水产品肉质鲜美、营养丰富
深受大家的喜爱
为强化水产品抽检
保障舌尖安全
南京市市场监管局
近期对全市水产品进行监督抽检
本次专项监督抽检共抽检208批次水产品
其中合格203批次
不合格5批次
平均合格率97.60%
抽检样品来自南京全市10个区域的农贸市场、批发市场、超市等流通环节。其中,南京市鼓楼区苏州路副食品市场白水河水产品店销售的白鱼,被检出孔雀石绿超标。
经营户张师傅:
“进货时肯定不知道这种情况,也有检测报告,现在已经全部停售。”
孔雀石绿属三苯甲烷类化学物,既是染料,也是杀真菌、细菌、寄生虫的药物。农业部已将其列为水产禁药。
孔雀石绿项目不合格原因可能是不法养殖户在水产品养殖过程中,用来防治鱼的水霉病、鳃霉病、小瓜虫病等,也可能是运输过程中,为延长鳞受损鱼存活时间使用的。
目前,市场方已加强此方面抽检频次。一经发现立即停售,并通知市场方、上游采购商拍照留存。
南京市栖霞区尧化集贸市场朱春富水产经营部销售的黑鱼,被检出氧氟沙星超标。经营部负责人表示,已向市场监管部门提供进货凭证,配合进一步调查。
专家介绍,氧氟沙星项目不合格的主要原因可能是水产养殖过程中,为控制疾病违规使用。
此外,此次抽检还检出以下问题:
南京市溧水区老孔江鲜水产经营部销售的黄鳝:恩诺沙星超标;
南京市溧水区陈沛桥市场服务中心李义顺水产经营部销售的河虾:呋喃西林代谢物超标;
南京仁和商城有限公司仁和菜场水产区许丽萍销售的黑鱼:氧氟沙星超标。
小编建议
应尽量选择综合性商超、生鲜超市、大型水产品市场等正规途径购买鲜活水产品,购买时应注意选择市场上公示抽检合格的摊位和品种,主动索要并保存好购货票据。尽量不食用感官不新鲜的水产品,以防残留有害物质侵入人体。
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