“价格不涨、质量不降、供应不断”央企确保粮油安全维护市场稳定

“做好维护社会稳定工作，是有效应对重大疫情的重要保障”“要在做好疫情防控的同时，保持生产生活平稳有序，避免因确诊病例增多、生活物资供应紧张等引发群众恐慌，带来次生‘灾害’”……应对新冠肺炎疫情，习近平总书记强调要在做好防控工作的前提下，全力支持和组织推动各类生产企业复工复产，保持产业链总体稳定。对于粮油副食产品的储备及供应，国务院国有资产监督管理委员会副主任任洪斌表示，“确保抗击疫情期间做到价格不涨、质量不降、供应不断。”

为全力响应国家号召，央企一手抓疫情防控，一手抓复工复产，截至目前，央企生产型子企业复工复产率已超过80%，粮油央企也全力以赴维护正常经济社会秩序。其中，中粮集团旗下民生保障生产加工企业开机复工超过300家，复工比超过80%；中储粮在全国各地的直属企业已经全部复工；中盐集团全级次企业复工复产率已达84.7%，食盐生产企业复工复产率已达93.3%……

“民为国基，谷为民命”。面对疫情，粮油央企迅速全面投入疫情防控阻击战，在医疗物资和生活保障领域发挥了不可替代的重要作用。在防疫物资生产方面，重点产品日产量实现快速增长，中盐集团、中粮集团积极扩产转产，确保医用盐、医用酒精充足供应；在生活保障方面，中粮集团、中储粮集团、华润集团等粮油贸易企业全力保持湖北地区米、面、油、糖、肉、奶等粮油副食产品库存充足，正常供应，进一步发挥了粮食安全“压舱石”、服务调控“主力军”、调节市场“稳定器”的责任与使命，对保持市场稳定起到了重要作用。

扩产转产 央企成防疫物资生产“主力军”

“医用盐原料库存告急，仅够维持一周生产用量。”1月31日，中盐集团接到了紧急通知。记者了解到，此次疫情中，在保障医用盐供应上，中盐云虹公司负责对接武汉火神山、雷神山医院指定输液供应，需做好一周内紧急供应700多吨医用氯化钠保障准备。因公司地处湖北，运输不便，加上春节长假延迟，云虹复工复产面临困境。

对此，办公室副主任刘彦波、客户服务部办事员王小琴克服交通不便、接触人员多感染风险大等种种困难，办理了产品运输车辆通行手续，保证了产品运输。在岗人员主动顶岗，承担不能到岗人员工作，解决了复工生产人员问题。中盐集团更是启动应急协调机制，调动周边中盐生产企业，组织中盐舞阳公司协调铁路运输，1月31日当天便向中盐云虹公司发出350余吨医用原料盐，确保医用盐准时足量，确保抗疫物资原料充足供应。截至2月20日，中盐云虹公司已累计向相关输液企业供应医用氯化钠1915吨，目前库存1080吨，当日产量170吨。当前生产所需原料盐2088吨，且正在陆续到货，供应生产无压力。

疫情当前，最紧缺的就是医疗物资。同中盐集团一样，很多央企勇担使命、挖掘潜力、扩大产能，全力生产医疗物资，为打好疫情防控阻击战提供了强有力的支撑。 “中粮集团针对防疫需求迅速扩产转产医用酒精。中粮生物科技主动增加医用和消毒用酒精产量，24小时生产，全力保障供应。目前，中粮生物科技累计供应消毒酒精超过1.5万吨，覆盖湖北在内的25个省区市，向湖北省捐赠超过100吨医用消毒酒精。”中粮集团相关负责人说。

习近平总书记强调，这次疫情暴露出重点卫生防疫物资（如防护服等）储备严重不足，在其他储备方面还可能存在类似问题，要系统梳理国家储备体系短板，科学调整储备的品类、规模、结构，提升储备效能。要优化关键物资生产能力布局，在关键物资保障方面要注重优化产能的区域布局，做到关键时刻拿得出、调得快、用得上。长江商学院大企业研究中心研究员李锦表示：“央企已成为防疫物资生产的主力军。在防疫一线，央企‘拉得出来、顶得上去’，没有‘掉链子’，可以说起到了顶梁柱的作用，为国民经济平稳运行提供了保障。”

应急保供 央企做好粮食安全的“稳定器”

在武汉中粮肉食品有限公司的压盖车间内，浑身包裹严实的车间员工方燕说：“虽然我不能像医生一样奔赴前线，但是看到大家能吃上我们生产的放心肉，身体能够健康，我觉得也是在为武汉出一份力，是与大家一起共渡难关”。

习近平总书记强调“保障粮食安全，关键是要保粮食生产能力，确保需要时能产得出、供得上”。粮安天下稳。央企针对当前疫情多措并举，已做好储备粮油应急动用保供的预案，加大成品粮油供应保障，保持价格稳定，防止局部地区出现粮油市场供应紧张，确保蔬菜、肉蛋奶、粮食等居民生活必需品供应。