申城小龙虾“新”吃法 手机买虾回家做更实惠

　　伴随着入夏，各地陆续迎来了小龙虾销售旺季。5月以来，小龙虾市场供应量持续增长，价格也愈发亲民，小龙虾爱好者们纷纷开启了吃虾模式。

　　今年，各大互联网平台推出的“手机买菜”服务，让市民日常买菜做饭更加便利。目前，小龙虾作为最火热的夏季“时令菜”，已在各大“买菜”app上线。“手机买虾，回家做了吃”，也成为越来越多申城消费者的小龙虾“新”吃法。

　　手机买虾回家做 价格实惠品质放心

　　美团买菜的数据显示，5月份至今，上海地区小龙虾鲜活和熟食小龙虾商品日均销量环比4月提高约160%，平均每单消费约1.5斤小龙虾。其中，鲜活小龙虾的销量约为熟食小龙虾的2倍，在熟食小龙虾中，十三香口味小龙虾更受上海市民喜爱，其销量是麻辣口味的8倍。

　　近日，美团买菜还推出了小龙虾促销活动，为消费者提供数十款实惠、优质的小龙虾商品。其中，产自湖北的鲜活小龙虾促销价29元/500g，网红品牌红小厨熟食麻辣小龙虾29.9元/750g。

　　上图：美团买菜app首页

　　“相比在外面吃，还是自己在家做的比较放心，口味上也有更多选择，”李女士表示，最近已经在美团买菜买了三次小龙虾，“每次送来的小龙虾都很鲜活，个头大小也很均匀，除了小龙虾，我还会搭配其他海鲜比如扇贝、生蚝，以及蔬菜和水果，让家人吃得更丰富，更健康。”

　　据了解，美团买菜上近50%的订单配送时段为晚餐和夜宵时段，因此，美团买菜同步上线了烧烤炸鸡、卤味熟食、啤酒饮料等多款夜宵“撸虾搭档”，为消费提供更丰富的夜间美食。

　　花样吃虾受欢迎 对照菜谱轻松做

　　除了传统的小龙虾吃法，近年来上市的小龙虾月饼、小龙虾热狗、小龙虾匹萨等创意美食，也受到越来越多年轻消费者的关注和追捧，小龙虾无疑成为了美食界的“百搭网红”。

　　美团买菜结合小龙虾促销活动，同时推出了小龙虾意面、小龙虾海鲜饭、小龙虾火锅等多款花样吃虾菜谱，以及秘制口味虾、酒香麻辣小龙虾等多款家常菜谱，用户可以一键下单购买食材，再根据app上的菜谱自己动手，简单几步在家做出小龙虾大餐。

　　“我平常上班比较忙，晚上想吃夜宵的时候会来一盒即食麻小，加热5分钟就能吃，味道也和餐馆差不多，”90后的小程是小龙虾的忠实爱好者，他表示，“周末在家我会研究一些新菜谱，最近就在美团买菜上学会了小龙虾意面，只要在手机上一点，就可以备齐这道菜所需的小龙虾、番茄、意面、尖椒、橄榄油等十余种食材，十分方便。”

　　数据显示，美团买菜用户在下单购买小龙虾时，常搭配花蛤、海白虾、扇贝等其他海鲜水产，蒜头、小米辣等食材，王家渡麻辣小龙虾调料、海底捞麻辣香锅等调味料以及啤酒、可乐等饮品。另外，美团买菜相关负责人表示，由于临近端午，小龙虾、粽子、时令蔬菜、鱼类等销量预计将持续走高。