【2013期货团队评选】申银万国：中国蛋鸡养殖实证调研报告——玉米、豆粕与鸡蛋价格相关性分析

　　申银万国期货农产品小组

　　文章大纲逻辑和驱动因素：

　　主要思路：探寻中国蛋鸡养殖企业发展趋势对未来玉米和豆粕价格的潜在影响

　　重点框架：玉米、豆粕等饲料成本变动对鸡蛋价格的相关性统计分析

　　季节性特点：鸡蛋、玉米、豆粕价格趋势的周期性季节性特点

　　2014年重点关注特点提示：

　　操作思路：侧重寻觅豆粕、玉米与鸡蛋价格的相关性和季节性规律，作为养殖饲料企业利用相对原料季节性下跌阶段，随采随用，缩短库存周期，在临近价格低点区域，可适量提前采购；而在相对季节性反弹周期，提前买入期货合约建立虚拟原料库存，对冲原料上行风险。

　　前 言

　　2013年大商所在春季举行了鸡蛋期货品种的培训，在6月份我们在华北地区沿着中国家禽养殖业的产业链，相继拜访了业内知名的几家原种鸡、商品代鸡养殖企业和多家品牌鸡蛋生产企业，对中国规模化蛋鸡养殖有了一个初步的了解。从中国当期蛋鸡养殖企业的发展阶段来看，比照欧美发达国家，我们还处于规模化发展的中期，在未来7-10年还有一波黄金发展时期。

　　11月8日，鸡蛋期货正式上市，作为中国首个畜禽期货品种，我们侧重在整个养殖饲料产业链价格传导体系中，寻觅养殖利润波动特点、相关品种品种价差关系和季节性规律，为身处产业链下游的蛋鸡饲料养殖企业提供参考。

　　我们在2008-2009年曾经对华南地区的生猪养殖企业进行过实地调研，当时企业的5年发展规划已经以翻倍的规模进行规模化建设；而我们在2012-2013年对华北和华东地区家禽养殖企业的调研来看，规模化发展的意愿也比较强烈。

　　作为整个养殖行业的上游，蛋白粕的提供方，中国的大豆油脂压榨行业的发展历程为代表来看，2000年我国大豆压榨年产能在2000万吨左右，到2008年产能逼近8000万吨，用了8年时间完成了产能翻两番，2013年中国大豆加工产能达到1.36亿吨；但自2006年以后，中国压榨加工企业的开工基本处于45-55%水平。

　　从大豆压榨利润的跟踪来看，在2006-2013年的8年里，扣除2008-2010年次贷危机的系统风险影响，利润总体维持平稳态势，属于发展黄金时期。

　　中国畜牧业信息网数据来看：以1980年肉产量为比较基数，各种肉产量增速在80年代中期以前几乎一致，此后肉产量增速略高于猪肉产量增速；禽肉与鸡肉产量增速不相上下。

　　中国畜牧业信息网数据来看： 可见1990年比照1980年用了10年，鸡蛋产量发展了2.79倍，平均年化增速为2.79%；而2000年比照1990年用了10年，鸡蛋产量发展了2.44倍，平均年化增速为2.44%；而2010年比照2000年用了10年，鸡蛋产量发展了1.26倍，年化增速为1.26%。其中2006年增幅进入近第二个加速周期，后因2008-2010次贷危机增速放缓。

　　美国养殖业发展历史，规模化开始于上世纪70 年代，在80年代开始加速，其中1985-1995年处于行业规模化发展加速的十年，其间行业盈利能力提升态势明显。

　　我们运用行业发展周期的相似性，并参照美国发展养殖发展和国内上游大豆压榨企业发展历程，对中国家禽和蛋鸡养殖企业的发展趋势做个推演，我们在2010年左右发展规模类似于美国上世纪八十年代，因此我们认为在未来7-10年，即2010-2020年，中国养殖规模化产业化发展黄金时期，并随着规模化对玉米、蛋白粕等饲料产品有刚性需求支撑。