起底华南海鲜市场及幕后老板：谁在放纵地下野味市场？

武汉华南海鲜市场

虽然，早在1月24日，一个中国联合团队在《柳叶刀》上发表论文指出，前期41个病例中有13例与海鲜市场无关，美国《科学》杂志也刊文称，海鲜市场可能并非病毒的唯一源头。但根据目前掌握的信息，华南海鲜市场仍然是追溯病毒源头的一个重要地标。

美国《科学》杂志报道

重返华南海鲜市场，背后还有一些说不清道不明的细节：一家海鲜水产市场为什么能卖野生动物？又为何能占据汉口火车站旁的黄金区位，屡被查封，屡拆不掉？被查封后幕后老板从未露面，人称“大哥”的余祝生到底什么来头？武汉当地是否有保护伞？

“无证”的拷问：野味市场的潜规则

在被查封前，华南海鲜市场是华中地区最大的海鲜水产批发市场，位于二环旁边，距离汉口站直线距离不到一千米，开车三分钟。按照2019年春运数据，汉口站日均集散量超过14万人次，单日最高达16.42万人次。

而就是在这个处在黄金地段的海鲜市场，管理上的混乱，恐早为疫情的蔓延埋下了祸根。

“要想吃‘尖板眼’的东西，市内只有华南海鲜市场买得到。”一位餐饮行业的业内人士用地道武汉话直观描述了华南海鲜市场在当地的定位。“尖板眼”在武汉话中指稀奇古怪、与众不同的东西，在“好吃佬”口中特指各种“野味”。

根据相关报道，华南海鲜市场不只卖海鲜，它是个综合性市场，至少有8家商户在经营各种野生的飞禽走兽。在一张大众畜牧野味价目表上，最贵的是小活鹿，售价6000元，最便宜的是蜈蚣，5元一条。此外，活鸵鸟4000元一只，活孔雀和活狐狸均为500元一只。

曾是华南海鲜市场的常客、武汉餐饮行业老板王先生向媒体透露，一些价格比较高的野味并不是放在摊位上卖，而是有固定供货渠道，货到了会通知买家过来拿。“华南海鲜很大，还分东区和西区，有几家卖野味的位置偏僻，藏在角落里，要不是有熟人带着去，很难找到。”

王先生回忆，过去很多餐馆都在海鲜市场备货，春节期间也是居民们买年货的高峰，大冬天都能挤出一身汗。这里所贩卖的动物种类繁多，有可传播鼠疫的啮齿动物旱獭，俗名“土拨鼠”，还有果子狸、豪猪、黄麂、豹猫，甚至还有商家捕捉宠物狗当肉狗卖。

华南海鲜市场某野味商家出售“土拨鼠”

然而，“生意兴隆”的华南海鲜，在周边居民眼中是“脏乱差”的罪魁祸首。在附近上班的唐女士说，每次走过去下水道都是一股味道。而在封市之前有记者曾探访华南海鲜市场，视频里一家卖野味的商铺里遍地的血水，动物尸体堆积在几十个笼子里，卫生状况实在堪忧。

华南海鲜市场某野味商铺

事实上，华南市场因为其售卖活禽、野味等行为也曾一度被当局要求整改，但最终未能实施相关行动。而自SARS发生17年来，对野生动物的经营利用，国家法律法规有严格的管制规定，即便是非重点保护的野生动物，不仅要林业部门的合法经营许可，还得受到市场监管和检疫部门的报批。

然而华南海鲜市场的这些商家，是否有经营野生动物的许可证，现在依旧是个谜。至于是否有商户偷偷贩卖重点保护野生动物，野生动物来源是否合法，有没有检疫证明，这些问题同样留下重大疑问。

1月22日，武汉市园林和林业局相关负责人在接受采访时表示，其未向华南海鲜市场颁发野生动物经营利用许可证。1月26日，其值班人员又改口称，印象中野生动物经营许可，已经下放到区，但是否有对华南海鲜市场商户进行审批，还需进一步了解。

西北某地市林业主管部门退休官员则透露一个普遍存在的潜规则，“在经营许可证下发同时，主管部门会开出一张处罚或作废许可证的通知，但不填写时间。为的就是一旦出事，（经营业主）你自己填上时间，这个时间要早于出事时间，这样主管部门就免除责任了。”