揭秘：“星级农贸市场”是怎样“炼”成的

　　鲁网12月17日讯（记者 孙晓文 通讯员 田海岩 徐琨） 2019年，星级农贸市场创建是青岛市十件市办实事之一，全市共有60余家农贸市场申请创建。近年来，交运集团旗下所属农贸市场一直以规范过硬的管理、特色优质的服务分别被评定为五星级农贸市场和四星级农贸市场。12月17日，记者对这些带着“光环”的“星级农贸市场”进行了近距离探访，看看这些“高大上”市场是如何打造的……

　　打造环境一流、布局统一的购物空间

　　当天上午，记者首先来到交运鞍山二路农贸市场。这里的工作人员告诉记者，交运农贸市场按行市划分为生肉区、粮油区、果蔬区、海鲜区、杂货区、熟食区、面食区和百货区等区域，分区明确，设置整齐有序。市场除了划分功能区外，还对每个功能区进行了人性化的整改。

　　海鲜区特别设计双排水系统，加装挡水板和沉淀池，彻底解决了地面积水和异味问题；熟食区全部安装上下水，设置内外间，内间制作，外间销售，实现制、售分离，保持市场内的空气清新；果蔬区借鉴商超的规划，突出商品特色，采用阶梯式货架，保证货品干净卫生，每个摊位增配垃圾桶，保证垃圾不落地；百货区商贩告别了往日在水泥台上售卖的场景，全都搬进了玻璃屋……

　　除此之外，鞍山二路农贸市场还配建了停车场，以方便市民购物，成为市北区唯一一家拥有停车场的农贸市场。

　　加强组织管理，全面整理规范各项工作

　　为全力做好星级农贸市场创建工作，根据每年《青岛市星级农贸市场创建办法》，交运各农贸市场加强了创建工作的各项组织管理，制定详细工作方案，明确责任分工，严格检查考核制度，确定创建升级思路，分阶段、有重点地深入推进星级市场创建。

　　据悉，自2017年创建星级农贸市场工作开展以来，交运各农贸市场以高标准、严要求开展创星各项工作，严格按照青岛市星级农贸市场创建标准进行自查。针对各项要求，对市场的基础台账、市场设施、特色服务、规章制度进行了全面整理和规范。通过升级市场基础设施、加强日常巡查力度、规范业户经营秩序、创建良好市场氛围等措施，为创建星级市场打下了坚实基础。

　　积极响应政府号召，“限塑”“垃圾分类”工作落实处

　　临近年底，说起2019年的年度“热词”，“垃圾分类”“限塑”的热度一直不减。为全面响应政府号召，交运各农贸市场积极开展“限塑”及“垃圾分类”工作。

　　对于“垃圾分类”的工作，按照政府提出的工作要求，交运各农贸市场分别设置了多处分类垃圾桶，新建垃圾分拣房，每天有专人负责定时对垃圾进行回收分类。同时，还在市场主要区域固定位置设置了不同的分类垃圾桶（可回收、有害、其他、餐厨）和单一回收类别的垃圾桶，政府相关部门在兴山路市场组织农贸市场现场会，推广市场垃圾分类经验。

　　同时，各农贸市场全部按照 “限塑令”要求严格落实到位，严禁无偿提供带把塑料袋。为满足市民需求，按照要求分别设立了60余处塑料袋人工销售点和自主销售点。

　　据了解，农贸市场的职工和保洁员按时对市场内外环境卫生进行清理，“三包”范围内无垃圾、烟蒂、水渍等；对相关行市三防设施必须到位，销售人员口罩、帽子、手套、工作服要穿戴整洁；摊位的各项证件必须规范填写、悬挂整齐备查。

　　加大宣传力度，加强安全意识培训

　　交运四大农贸市场在宣传工作上出重拳，通过会议、广播、宣传栏、内刊内报、横幅、LED等传统媒体及互联网、手机等新兴媒体，大力做好宣传工作。利用微博、微信、微视频等方式，形成联动发力，扩大影响。同时，定期召开业委会、专项活动领导小组会、行市会，通过会议面对面交流，征求广大业户对市场管理的意见和建议。开辟“创星专栏”，广泛宣传创建过程中的好措施、好成效、好榜样，形成“关心创建、支持创建、参与创建”的良好氛围。