江北区农贸市场提档升级 买菜就像逛超市

江北区市场监督管理局工作人员对菜品取样检查。新华网发（王雪佼 摄）

改造后明亮整洁的千集汇农贸市场。新华网发（王雪佼 摄）

市民正在农贸市场选购水果。新华网发（王雪佼 摄）

    新华网重庆12月27日电（钱秋韵 李丹）农贸市场是城市重要的公共基础设施，也是城市文明形象的重要窗口。江北区自2018年启动农贸市场专项整治工作以来，通过新建与对标改造、完善设施与规范管理、净化环境与提档升级相结合等方式，计划用2年时间，完成28家农贸市场综合整治。其中，2018年已完成整治和验收的农贸市场有13家，2019年有6家农贸市场已完成整治施工，9家农贸市场整治工作正在有序推进。

　　市场内外环境好，市民说——

　　“我们都愿意来这里买菜”

　　新鲜的蔬菜整齐地摆放在摊位上，活鱼鲜虾等水产品在玻璃水柜里活蹦乱跳，蔬菜区、活禽区、水产区、肉类区划分合理……在观音桥洋河千集汇农贸市场，店面干净整洁，商铺区划合理。

　　“以前地上总是湿漉漉的，我都不敢穿干净鞋子来买菜。一到夏天的时候，市场里还有异味。现在的市场干净多了，再无脏乱差，买菜就像逛超市，我们都愿意来这里买菜。”观音桥街道洋河社区居民郭芝泳说。

　　在农贸市场专项整治过程中，江北区从各个街道抽调专人，成立了农贸市场综合整治小组，对照整治改造标准，指导市场主体制定改造方案。由江北区商务委牵头，会同市场监管、农业农村、城管、消防等部门，严格对照标准，对改造方案逐个进行现场审核。针对方案中存在的分区不合理、熟食品制售专间设计不达标、快检室设置不全、初加工处理区不符合要求等问题提出意见。在具体整改过程中，江北区食药安办牵头，组织区市场监管局、区商务委、区农业农村委、区城管局、区消防支队，走访每个农贸市场，记录问题、汇总意见，再逐步落实整改验收。

　　对照标准抓整改，部门说——

　　“诚信经营，严格监督”

    为保证农贸市场综合整治效果，江北区食药安办建立起了一套严格的《江北区农贸市场评分标准》。根据评分标准，市场应保持合理规范功能分区，水产及活禽区距离熟食区应不低于20米；每天对入场经营者开展不少于1次巡查并做好巡查记录；制定食品安全自查、食用农产品检测、准入、退市、召回、销毁、进货查验、质量安全自查、卫生管理等食品安全制度和食品安全事故应急处置预案；在醒目位置悬挂证照；销售未包装的食用农产品，应当在摊位（柜台）明显位置如实公布食用农产品名称、产地、生产者或者销售者名称信息。

　　一直以来，江北区严格按照农贸市场评分标准进行评分，合格的给予奖补，不合格的上报，起到严格的监督作用，让市场主体和其中的摊贩主动提高产品质量和服务水平。“我们都自觉抵制假冒伪劣商品，不制假售假、不缺斤短两、不以次充好，愿意接受社会舆论和广大消费者监督。”金色年华农贸市场商户许孟飞说。

　　经过整治之后的农贸市场活禽销售区与宰杀区分间设置，堆积的粪便没有了，凉卤菜区域都开设起了专间，市场内没有乱摆摊、乱搭建、乱堆放、乱涂写、乱刻画和占道经营的现象。每个农贸市场卫生环境焕然一新，每天专人清扫卫生，下水道排水通畅无阻，市场内没有熏天的气味，每天两小时的防火巡查和疏散器材箱也进一步保证了摊贩和消费者的安全。此外，所有整治后的农贸市场均建有快检室，对蔬菜农残进行快速抽检，老百姓需要检测蔬菜农残的也可免费送检。

　　下一步，江北区将持续抓整治，坚持高标准完成农贸市场提档升级，广泛吸纳社会资本参与的经验，助推传统农贸市场向信息化、溯源化、智能化转变，让改造后的农贸市场成为靓丽的城市名片，让居民们吃得放心、舒心。