内蒙古自治区政府门户网站 价格情况 内蒙古自治区春节前副食品市场巡视报告

1月16日，自治区价格监测中心会同呼和浩特市价格监测中心，对呼和浩特市东瓦窑、美通批发市场、北京华联超市等进行了市场巡视。具体情况如下：

一、蔬菜供应充足，个别品种涨幅较大。1月16日，15种蔬菜监测品种价格均较前期有所上涨。蔬菜平均零售价格为3.86元/500克，较1月5 日上涨5.60%。涨幅较大的品种是大白菜、青椒、圆白菜、茄子、黄瓜，分别上涨13.56%、11.87%、7.74%、7.49%、6.93%。与去年同期相比，蔬菜平均零售价格上涨19.14%。今冬我区气温偏低，大部分地区降雪频繁，这对蔬菜的生产、运输、储存都极为不利，近期本地菜已基本退出市场供应。另外，调查的商户反映，临近春节，外调蔬菜价格的上涨与产地人工费用大幅上涨有很大关系。临近春节，产地蔬菜装车人工费用上涨近30%，一车20吨左右的蔬菜，装车费用上涨近1000元，从而推高了外调蔬菜运输成本。现在到春节还有一周左右时间，大部分居民及餐饮企业还未开始储备春节期间用菜，预计后期蔬菜价格仍将呈小幅上涨走势，1月22日（腊月二十八）左右蔬菜市场价格会出现一波明显上涨。

二、猪肉价格呈小幅上涨走势。1月16日东瓦窑批发市场猪肋条肉、猪精瘦肉零售价格分别为每500克27.00元、30.00元，价格较前期上涨5.00%左右，从市场商户了解到，因鲜猪肉价格过高，冷鲜肉，储备肉大量投放，鲜猪肉销量低迷，其日销白条猪的数量较往年下降一半以上。近期猪肉价格上涨受多方面因素共同影响：一是天气转冷，肉类消费进入旺季，需求增加。二是春节节日效应拉动，推高猪肉价格。三是生猪养殖户为了避免冬季饲养成本的增加，前期生猪提前出栏，造成目前市场供应相对减少。综合考虑各方面因素，预计春节期间冻猪肉价格总体稳定，鲜猪肉价格仍将呈小幅上涨走势。

三、牛、羊肉价格小幅上涨。1月16日东瓦窑农副食品批发市场牛肉价格为34.00元/500克，去骨羊肉价格为35.00元/500克，较前期分别小幅上涨0.39%、0.40%。比去年同期分别上涨18.23%、16.93%。据了解，目前牛、羊肉供应充裕，需求变动总体平稳，牛、羊肉价格稳定。随着春节临近，肉类副食品消费进入旺季，牛、羊肉需求量有所增加，加上人工等养殖成本上涨的刚性支撑，预计牛、羊肉价格在目前价格水平上波动上升，但涨幅有限。

四、鸡蛋、鸡肉价格下降。1月16日东瓦窑农副食品批发市场鸡蛋、鸡肉平均零售价格分别为5.00元/500克、9.00元/500克，较1月5日分别下降0.58%、0.98%，鸡蛋价格较去年同期上涨3.46%，至此鸡蛋价格自11月下旬已连续回落六旬，累计降幅24.05%。目前鸡蛋市场供应充足，价格下降趋势明显，加之近期气温比较适宜蛋鸡生产，鸡蛋产量环比稳中有增，鸡蛋对肉类的消费替代效应减弱，消费趋于平淡，预计春节前后鸡蛋价格将维持弱势运行。