2019年12月份海南农副产品监测分析

原标题：2019年12月份海南农副产品监测分析 来源：海南省商务厅

据海南农产品流通公共信息服务平台监测数据统计，2019年12月份蔬菜、水果、水产品、肉禽类零售价以涨为主。

一、蔬菜价格小幅上涨。监测的41种瓜菜“18涨18降5平”，整体价格环比上涨0.13%，零售均价为8.19元/公斤。其中，豇豆、西兰花、丝瓜涨幅居前，环比分别上涨7.88%、5.98%、5.81%，零售均价分别为9.31元/公斤、11.87元/公斤、8.74元/公斤；青椒、线椒、菜椒降幅居前，环比分别下降7.57%、5.42%、5.26%，零售均价分别为8.3元/公斤、9.95元/公斤、8.65元/公斤；圆白菜、土豆、豆芽、生姜、蒜头基本持平，零售均价分别为5.11元/公斤、5.65元/公斤、4.82元/公斤、12.95元/公斤、13.11元/公斤。本月，全国天气情况整体稳定，蔬菜价格整体波动不大，豇豆、西兰花及丝瓜市场紧俏，涨幅较为明显。年关将至，蔬菜需求将增大，但有关部门已提前做好保供稳价工作，预计蔬菜价格稳中有降。

二、水果价格下降。监测的13种水果“3涨8降2平”，整体价格环比下降1.59%，零售均价为11.87元/公斤。其中，圣女果、橙、苹果降幅居前，环比分别下降9.7%、4.33%、3.18%，零售均价分别为11.92元/公斤、11.5元/公斤、15.82元/公斤；香蕉、西瓜基本持平，零售均价分别为6.52元/公斤、5.86元/公斤；红毛丹、木瓜、火龙果涨幅居前，环比分别上涨1.74%、1.69%、0.62%，零售均价分别为22.24元/公斤、6元/公斤、12.98元/公斤。本月，水果市场供应充足，价格下降。预计后期，水果价格稳中有降。

三、水产品价格小幅上涨。监测的18种水产品“13涨4降1平”，整体价格环比上涨0.54%，零售均价为46.25元/公斤。其中，大带鱼、石斑鱼、富贵虾涨幅居前，环比分别上涨2.68%、2.33%、2.12%，零售均价分别为54元/公斤、65.44元/公斤、85.55元/公斤；蟹、金线鱼、鲤鱼降幅居前，环比分别下降4.01%、1.4%、1.29%，零售均价分别为85.02元/公斤、45.86元/公斤、19.82元/公斤；金鲳鱼基本持平，零售均价为36.42元/公斤。本月，部分水产品，例如虾类，大带鱼等品种，市场交易活跃，价格小幅上涨。预计后期，水产品价格呈整体稳定，局部小幅波动态势。

四、肉禽类价格上涨。监测的9种肉禽类全线上涨。五花肉、精瘦猪肉、排骨环比分别上涨3.32%、3.25%、0.46%，零售均价分别为68.42元/公斤、77.95元/公斤、90.76元/公斤；白条鸡、白条鸭、鸡蛋环比分别上涨3.26%、2.9%、0.19%，零售均价分别为39.94元/公斤、31.58元/公斤、16.09元/公斤；羊腿肉、鲜牛肉、牛腿肉环比分别上涨1.74%、1.7%、0.98%，零售价格为110.99元/公斤、116.79元/公斤、116.53元/公斤。猪肉价格持续高位运行，猪肉替代品禽类、牛羊类产品价格上涨。预计春节前后，有关政府部门将调节市场供需平衡，猪肉及禽蛋类、牛羊肉等价格或将回落。