实现健康食材标准化 提升巴马农副产品产业价值

签约仪式。广西新闻网记者 刘洋 摄

广西新闻网南宁7月4日讯（记者 刘洋）7月4日，巴马瑶族自治县人民政府与广西百锐投资集团（以下简称百锐集团）在南宁签署合作框架协议，双方将共同致力于提升巴马农副产品的产业价值，助推巴马脱贫攻坚。

河池市委常委、巴马瑶族自治县县委书记王军，巴马瑶族自治县党委副书记、县长蓝海洲，巴马国际旅游区投资发展（集团）有限公司董事长索邦理，百锐集团董事长洪锦团，百锐集团副总裁袁瑞金等双方领导参加签约仪式和共同见证签约。巴马瑶族自治县党委副书记、县长蓝海洲，百锐集团董事长洪锦团代表双方签署《长寿巴马健康养生餐厅及精准帮扶巴马特色农副产品产业项目投资合作框架协议》。

根据协议，百锐集团将投资约1亿元在全国范围内投资开设不低于二十家长寿巴马健康养生餐厅；同时投资约5000万精准帮扶巴马特色农副产品，对巴马香猪、矿泉水、山茶油等产品给予销售支持及产业扶持。

广西百锐集团董事长洪锦团谈道：“希望通过长寿巴马养生餐厅项目，向外去传播巴马这个品牌，将巴马本地的文化引进餐厅，展示给更多人，让更多人真正想去巴马。”

长寿巴马养生餐厅项目，以餐厅作为平台，帮助更多的农户尤其是贫困户多种、养，促增收。百锐集团将根据市场的需求，对所需的农副产品确定标准，再由巴马县组织农户根据标准进行种、养，利用巴马得天独厚的自然环境，发展具有巴马特色的农副产品，最大的挖掘巴马农副产品的产业价值。通过餐厅这个平台，为消费者带来真正优良的巴马健康养生食材，餐厅使用是一部分，更多还是以餐厅作为展示的窗口，百锐集团会将来自巴马的食材标准化带到市场，实现餐饮新零售，把巴马特色的农副产品通过餐厅、通过互联网平台带到全国各地，让更多的人不只是在广告上看到巴马。餐厅还将通过挖掘巴马本地文化特色，植入到餐厅的用餐仪式里面，带动巴马文化的传播。