日期：2019-12-18 02:34:55 作者：期货资讯 浏览：146 次
供货商涨价，我们也跟着涨了
对于为何涨价？北京一位卖鲫鱼的商家表示，“鲫鱼价格现在是9块至10块一斤，这一个月以来，涨了一两块。至于为什么涨，我们也不清楚，供货商涨价了，我们也跟着涨了。”
虽然鲈鱼、鳜鱼等价格出现上涨，但还有一些鱼类并没有涨价。
北京岳各庄市场里卖鲟鱼的商贩说，鲟鱼近期并没有出现涨价的情况。一位卖老虎斑的商家也表示，“现在的价钱和前一段时间差不多，不过鱼‘一天一个价’”。
北京新发地农副产品批发市场统计部经理刘通表示，新老鱼有一个交替的过程，每年夏季，鳜鱼等淡水鱼类价格都会出现上涨。
“去年这个时候产的鱼到现在为止，还没有长到比较理想的商品规格。前一年的老鱼正在等待产卵，没有产卵的鱼是不能捕捞的。所以这段时间鱼类比较短缺，价格就会出现上涨。”刘通解释。
广东湛江南三岛水产养殖协会的李华强告诉记者，“鱼类价格上涨主要是跟休渔期有关，导致货相对较少。鱼类染疾也会影响供应。”
南海伏季休渔期于5月1日开始，为期三个半月。在北京岳各庄市场内，由于不少商家是从广州进货，不只一位商家告诉记者，“休渔期会导致海鱼价格上涨。”
多家分析机构看来，养殖成本上升促使鱼类价格上涨，天气炎热也会导致鱼类运输成本有所增加。天津市津南区双桥河镇水产养殖协会的肖培弘介绍，“现在人力、饲料、鱼苗价格都有所上涨。”
哪些鱼可能会继续涨价？
“这属于季节性上涨。”刘通认为，“去年产的幼鱼，再过一两个月基本都能长到商品规格，价格自然就会下降。”
新疆乌鲁木齐北园春市场、安徽合肥周谷堆市场等地大型水产市场，预计后期水产价格将呈平稳趋势。
安徽合肥周谷堆市场称，近期特种水产将持续旺销，淡水鱼类、精品鱼类货源丰富，整体需求平稳，价格也会较为稳定。
肖培弘则表示，鱼类价格后期涨不涨主要看市场需求。“品种好、肉质鲜、数量少的鱼类肯定会继续上涨，数量多的普通鱼类想涨也涨不起来。”
山东威海水产品市场信息显示，除大鲳鱼等部分品种价格上涨外，市场主要品种价格同比还是有所下降。“相比往年，今年休渔期市场鱼类的货源整体较为丰富。”
你平时爱吃什么鱼？有没有涨价？
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